Masseria Montetirena — Restaurant in Leverano

Sono arrivato in questa masseria, lo ammetto, abbastanza preoccupato per alcuni commenti abbastanza recenti che riguardavano sia i tempi di attesa che la quantità/qualità del cibo. Ora, io posso giudicare i tempi di attesa miei e la qualità di quello che io (e la mia ragazza con me) ho mangiato. Allora, noi siamo arrivati presto (intorno alle 20) e siamo stati serviti in tempi più che ragionevoli. Ho anche visto gente intorno che è arrivata agli orari più disparati e nessuno mi pareva stesse morendo di fame senza nulla nel piatto. Per quanto riguarda la quantità/qualità, anche qui non ho nulla da eccepire: abbiamo preso un antipasto della casa, una parmigiana, agnello ed involtini di interiora e tutte le porzioni erano più che oneste in termini di quantità e molto buone in termini di qualità. Inoltre, vedere i pezzi di carne cucinati nel forno mi ha fatto pensare davvero a prodotti genuini, oltre che molto buoni. A ciò vorrei aggiungere che noi non abbiamo preso la pizza, ma l'odore che veniva dal forno a legna era squisito. Il prezzo è assolutamente accessibile. In tutto ciò, la cornice agreste in cui si è consumata la cena era veramente deliziosa, una vera masseria! In ultimo, i camerieri si sono mostrati molto gentili e cortesi. Quindi promossa a pieni voti, checché ne dicano le malelingue che hanno lasciato...

Questo locale è davvero un'esperienza imperdibile per chi desidera assaporare i gusti autentici della Puglia, in particolare del Salento. La produzione propria, che va dalla carne proveniente da animali allevati in fattoria alla pasta realizzata con farina salentina e olio di gomito dello chef, garantisce freschezza e genuinità in ogni piatto. L'ambiente a conduzione familiare aggiunge un tocco di calore e accoglienza, con stanze interne dotate di camino acceso durante le stagioni fredde e ampi spazi all'aperto coperti e non. La possibilità di fare una passeggiata in mezzo al verde in compagnia di vari animali come oche, galline, galli, cavalli, maiali e asini aggiunge un'atmosfera unica e rilassante. I piatti offerti spaziano dai più ricercati ai più semplici, garantendo una vasta scelta per soddisfare ogni palato. Non solo si può gustare ottimo cibo, ma anche godere di un'esperienza immersiva nella natura e nella cultura locale. Consiglio vivamente di dare un'occhiata alla galleria per farsi un'idea più chiara di questo luogo magico...

Siamo stati due volte a cena in questa masseria ricevendone due immagini contrapposte:

ottima qualità e varietà degli antipasti integrati da una ottima Parmigiana ed un gustosissimo fave e Cicoria. Al punto che con un mezzo primo ''orecchiette al ragu''' abbiamo completato la cena. servizio cortese in una location gradevole

siamo ritornati dopo due giorni per completare con primi e grigliata quello che non avevamo potuto provare la sera precedente e , purtroppo , saltando gli antipasti ci siamo trovati davanti ad un servizio lento ed incapace di servire , una tavolata di 17 persone, con omogeneità .

addirittura l'ultima salsiccia alla brace è arrivata dopo una ora e mezza!!!

siamo ancora in attesa delle patatine fritte!!!!!!!!!!!!

peccato: la qualità dei cibi rovinata da una organizzazione non pronta a gestire chi non inizia con gli antipasti che consentono di ammortizzare i tempi di attesa.

nel complesso giudizio , tra le due serate , sufficiente come media tra un molto buono...