Il Rifugio Martina è da sempre una grande certezza: personalmente ci vado da quando ero bambina e, che sia per una merenda vista lago o per un "pellegrinaggio" alla mitica Polenta Uncia, un salto è d'obbligo!
La vista è bellissima e abbraccia con lo sguardo un panorama mozzafiato che cambia nei colori e nell'intensità a seconda delle stagioni, la gestione è molto cordiale e ben organizzata su turni, i tempi d'attesa davvero minimi e il cibo ottimo, con un rapporto eccellente quantità/qualità a prezzi più che popolari. Se le condizioni climatiche lo consentono preferite un tavolo all'aperto, meno chiassoso degli interni - spesso frequentati da comitive numerose e particolarmente frizzanti - e più "immersivo" nei confronti del territorio. In alternativa incrociate le dita sperando vi riservino un posto in una delle due verande che vantano entrambe delle splendide vetrate a sbalzo sul paesaggio. In estate portate con voi un telo per prendere il sole e "decantare" post prandium nel pratone sotto al Rifugio.
Il menu è semplice, la cucina tradizionale e ricca di sostanza: troverete la polenta declinata in ogni espressione, affettati e formaggi locali, deliziosi animaletti del bosco (polenta e cervo è un vero must) e dolci superlativi, come la torta al cioccolato o l'amaro della casa a base delle erbe del bosco circostante. Sul menu non mancano i riferimenti ad allergeni e soluzioni gustose per ogni tipo di esigenza. Consigliatissima sua maestà la Polenta Uncia, un piatto tipico della zona, con strati e strati di formaggio nostrano, burro fuso e aglio rosolati insieme. Un pranzo completo dal primo all'amaro bevande incluse difficilmente vi costerà più di 35€.
PRENOTATE sempre e se possibile con un certo anticipo: negli ultimi anni il Rifugio è diventato un vero cult per il "turismo facilone" della domenica e spesso è difficile trovare posto se capitate per caso. Cercate quindi prudenzialmente di parcheggiare nelle vicinanze appena trovate un buco libero o rischiate di percorrere la strada sterrata in retromarcia dribblando la gincana di macchine addossate su entrambi i lati. Raggiungete a piedi le porte del cancellone di legno da cui si diparte il sentiero e - a seconda del vostro grado di allenamento e appetito - nel giro di 15/30 minuti raggiungerete la quota del rifugio.
⚠ IMPORTANTE ⚠ Scarpe comode e passo fermo, perché spesso la stradina è dissestata o scivolosa in caso di pioggia, neve o foglie umide, le pendenze variano molto nel secondo tratto e il sentiero - di base più che fattibile - ha dei tratti sconnessi e verso la metà sale di quota bruscamente, inerpicandosi con due tornanti che richiedono una buona riserva di fiato. Sono benvenuti anche bambini e cani (anche di grossa taglia), nel caso specificatelo al momento della prenotazione, così che il personale possa organizzarsi e riservarvi un tavolo con sufficiente spazio di manovra.
Il Rifugio è raggiungibile anche da diversi sentieri, oltre che dalla strada principale asfaltata: se amate la montagna e siete buoni camminatori consiglio di muovervi per tempo e selezionare uno dei percorsi accessori del Triangolo Lariano che passano per il bosco o la dorsale, sicuramente meno turistici, ma più silenziosi e interessanti dal punto di vista...
Read moreRistorante Refugio Martina is definitely one of the most unique places I have ever been to (in a good way)! The walk is definitely the hardest part, as you are prompted to walk 1 kilometer uphill, no easy task even if you pride in your stamina. However, the food is amazing! This place is known for its delicious polenta options, and we really enjoyed having this classic Italian dish. The service is amazing and they’re very nice and friendly. We were surrounded by locals all who were also welcoming. Finally, the view is simply stunning! We got to watch the sunset and it felt that the hike was really worth it! Overall, if you are able to make the difficult hike, you should definitely come here!
Also for any disabled/aged people, they do provide a service to take you up there, but I personally...
Read moreIncredible! Way way way off the beaten path, there is really no experience quite this immersive when it comes to Lombardian cuisine. I’m convinced that the Refugio is actually a Nonna’s house, and all of the shockingly simple yet perfectly satisfying polenta meals are from her and her family. The variety of polenta with astonishingly fresh meat is the perfect comfort food after a long cool day on the lake. I imagine in autumn and in winter this place even exceeds this glowing review with its picture backdrop of the southern Alps and a clear shot of the entire North Lake. Unbelievable and one of a kind; I cannot...
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