La Rada — Restaurant in Lignana

L'esperienza di una cucina di mare semplice, contemporanea e allo stesso tempo ricercata. Un piacere per le papille gustative. Senza trascurare la tradizione gastronomica Italiana ci si può dedicare alla sperimentazione dei sapori. Pochi ingredienti in ogni piatto riescono, ben bilanciati dalla mano dello Chef, a creare una sinergia unica. Dall'antipasto al dessert si viene guidati in un percorso unico e memorabile. La carta dei vini è molto intuitiva non eccessiva nella disponibilità di etichette ma contemporaneamente presenta le più importanti denominazioni dell'enologia Italiana, d'oltralpe e non solo... Il personale in sala è sempre cordiale, ben disposto e attento a guidare il cliente in un'esperienza completa anche dal punto di vista...

Un piccolo ristorante dove non credi di vedere niente speciale invece troverai una cucina fatta a alti livelli,con cura per cliente come di rado si vede in giro.E così piccolo il posto che spesso non trovi posto se non prenoti in anticipo,sei curato e non hai paura che ti vogliono mandare via per vendere il tavolo a un altro.Si fa qualità e non numeri.Se vuoi cose particolari chiedi in anticipo e a volte sei accontentato come non crederai.Puoi aspettare a volte un po' di più perché tutto e cucinato espresso e quindi una garanzia in più .Oggi con i fast food la gente vuole anche la cucina fast senza pensare che perderà tanto solo per qualche minuto in più di attesa.Prenotta ,vai e di sicuro il cibo ti...

I primi ottimi, la frittura è spaziale e abbondante!! Detto ciò, il servizio è veramente lento, seduti a tavola per 25 minuti prima di avere finalmente un bicchiere di vino, neanche chiedendolo non ce lo davano....incredibile. Questo per volontà del titolare che serve solo lui e rigorosamente per ordine di arrivo. Titolare comunque simpatico e accogliente, niente da dire, però....dai... In 4 abbiamo assaggiato un po di antipasti ..3 primi e fritto. Piatti particolari, ben curati, cacio pepe e gambero voto 10! Le porzioni sono degli assaggi(tranne il fritto) , si paga come ormai dappertutto.... Per me 3 stelle... contento di averlo provato ma non fa parte dei miei posti...