Baita 2000 — Restaurant in Limone Piemonte

Esperienza surreale! Siamo stati a mangiare alla baita ieri 15 agosto. Prenotiamo il giorno prima per 9 persone. Entriamo e ci accoglie prima una ragazza che va a cercare il nostro tavolo, non trovandolo arriva un ragazzo il quale lo trova, però… già occupato da una comitiva di 12 persone. Si giustifica dicendo che era uno dei due più grossi che avevano e quindi ha dovuto metterli per forza li (probabilmente i 12 erano senza prenotazione) anche l’altro tavolo da 12 era già occupato. Mi chiedo cosa serva prendere le prenotazioni. Già da questo avremmo potuto immaginare il la continuazione ma decidiamo di sederci. Veniamo fatti accomodare a un tavolo apparecchiato per 6 (noi in 9). Il ragazzo propone di aggiungere un capo tavola. Ne facciamo aggiungere 2. Adesso arriva il bello, premetto che faccio il loro lavoro da 5 anni quindi capisco il momento del inizio servizio e tengo calme le persone che sono con me al tavolo. Passano 40 minuti prima che qualcuno venga a prendere l’ordine. In sala sono due ragazzi più un barman che devono prendere ordinazioni e servire ai tavoli. Reputo tutto ciò folle! Ordiniamo 2 taglieri di affetto come entrata, 3 polente con salsiccia, 5 polenta concia e un piatto di tagliatelle al sugo di funghi. Per tutta il tempo di attesa all’arrivo dei nostri taglieri sentiamo il cuoco dalla cucina suonare il campanellino alla ricerca di un cameriere che porti i piatti in tavola. Arrivano i taglieri (finalmente dopo non so quanto tempo) peccato che il cameriere sbaglia il tavolo e li porta vicino al nostro. Non capisco come sia possibile visto che i tavoli sono numerati. Giustamente gli fanno notare che ne hanno preso solo uno, così invece che dare il rimanente a noi lo appoggia sul bancone del bar e lo dimentica lì. Dopo svariati minuti passa la ragazza, se ne accorge e lo mette sul nostro tavolo ma… ne manca uno. Ci dice che sono finiti. Ci mangiamo il tagliere, dopo poco arriva il ragazzo con il secondo tagliere. Ma non erano finiti?? Arrivano anche i tagliolini ai funghi, tutto sembra proseguire al meglio… a questo punto sono 2 ore che siamo seduti e delle polente ancora niente (in tutto ciò scena surreale tra il cuoco che esce dalla cucina inveendo contro il cameriere per aver preso l’ordine di una polenta concia che era ormai finita e i 12 descritti prima che si alzano e se ne vanno perché non serviti o male). Adesso arriva la vera perla della giornata… Arriva quello che prima era il barman a dirci che non c’era più polenta e il nostro ordine non era partito ( i taglioni però erano arrivati). Scoppia il caos. Ma tranquilli… come prima aveva sbagliato il numero del tavolo. Va in cucina, torna e ci assicura che le polente ci sono e stanno per arrivare. Arrivano le tre polente con la salsiccia, fatte al momento… lasciamo perdere cosa fosse quello che avevamo nel piatto. A questo punto mancano ancora le 5 polenta concia. Ne portano 3. Le due rimanenti questa volta non ci sono veramente più. Ciliegina sulla torta, il cuoco che BESTEMMIA perché il cameriere non portava i piatti. Ci chiedono cosa volevano i due che erano rimasti senza polenta. Prendiamo due tagliolini al sugo si funghi, arrivano e dopo due forchettate rimangono nel piatto. Schifo! Difficile trovare le parole per chiudere questa recensione, se non delle bestemmie imparate dal cuoco che racchiudo perfettamente le 2 ore e 30...

ottima cucina, non da alta montagna ma da alto prezzo, in ambiente raffinato la baita è in una posizione incantevole con una vista straordinaria. è estremamente moderna ma fatta ed arredata con cura, ha un aspetto molto rustico ma elegante, con moltissimo legno alle pareti e negli arredi. il suo punto di forza è la terrazza moderna ed affascinante a strapiombo sulla sottostante valletta. devo dire che ho mangiato molto bene. il tagliere di salumi non mi sembrava di prodotti locali ma era abbondante e di grande qualita, ma costava 20 euro... il tortino di peperoni con bagna cauda era ottimo delicato e gustoso, ma costava 13 euro ed era una porzione da piccolo antipasto. è stato imbarazzante pagare 6 euro per 3 coperti (pane forchette e tovaglietta) e 3 euro per 0.75 di acqua gasata alla spina. insomma... il posto è bello e la cucina buona anche se la prorposta era decisamene poco montanara, ma 42 euro per uno spuntino durante una escursione a me sembrano molti. poi ognuno da al denaro il valore che vuole e decide in autonomia. io non credo tornerò perchè la cifra permettere di accedere a molte altre proposte. noi eravamo due adulti e un bambino, non ho voluto odinare altro e ci siamo tolti la fame per qualche ora. ah, ovviamente il menù non era esposto o non lo era in maniera evidente, e ho scoperto i prezzi una volta seduto, la bita non propone panini e la polenta (uno dei pochi piatti di montagna proprosti) quel giorno non la facevano (esistono polente istantanee di qualità accettabile che sono pronte in tre minuti, ovviamnte infornandone il cliente potrebbe essere trovato questo compromesso). ma la cuncina, ripeto, era ottima e quindi onestamente, ho messo 4 stelle ma mi sono permesso di condividere le mie perplessità. la carta dei vini è di...

A full blown 5 star for me. For everything. I loved the food, prices aligned to competitors, good service and pretty persons, and... and ... THE LOCATION: 😲😲😲. Strongly recommend (but make sure you...