Ristorante Le Rubinie del Po — Restaurant in Linarolo

Edo Top Player! Numero Uno in assoluto. La passione e l'attaccamento che ha da sempre nei riguardi della sua professione di Chef e del suo splendido locale, danno frutto ad una cucina del territorio e della tradizione a dir poco spettacolari, tutto tramandato letteralmente "di madre in figlio", visto che la mamma di Edo è stata la padrona indiscussa dei fornelli per anni e anni prima di lasciare "i padlòtt" in män al sò fiö. Gusti e profumi che riportano ai gusti e profumi che sentivamo a casa dei nostri nonni! Ed è ciò che Edo ama e vuol fare amare a tutta la sua innumerevole clientela...e ce la fa alla grande! Servizio pronto, disponibile e veloce anche quando, come spesso accade, c'è il pienone...chiedete e i ragazzi del servizio in sala esaudiranno, sempre coadiuvati dallo Chef Edo, tutto ciò che possono e riescono, sempre con il sorriso sulle labbra! Un consiglio spassionato. In questo locale la cucina è ESPRESSA, ed è un vezzo ed una rarità di questi tempi...se avete velleità di pranzare o cenare in mezz'ora, cambiate itinerario...la buona cucina schietta di Edo ha i suoi tempi logici e tecnici che hanno i piatti preparati "al momento"...ne va anche del prodotto finale che vi ritroverete nei piatti...FANTASTICO! Piuttosto fatevi tagliare due fette dei favolosi salami a cui Edo tiene quasi fossero dei figli, e aspettante in tranquillità l'arrivo dei piatti ordinati...ne varrà la pena! Ultima cosa, importante anche questa per i palati più esigenti ed attenti...LA CANTINA!!! Vini di tutta Italia, di Cantine storiche blasonate, con bottiglie importanti anche di prezzo, ma, con un occhio di riguardo all'Oltrepo Pavese, presente in cantina con tante Cantine Top... c'è solo da scegliere! Edo, Le Rubinie del Po, una sicurezza, un punto fermo...

"Edo" al secolo Edoardo Verri è un Cuoco che fa onore alla sua categoria, ma soprattutto ha reso orgogliosi i suoi genitori e la sua nonna per non aver disperso la genuina tradizione culinaria di famiglia. Memoria fatta di piatti e di ingredienti "di una volta" preparati con i tempi necessari (lenti); con meticolosa attenzione nel selezionare i fornitori per prodotti ormai di nicchia e di alta qualità. Negli anni ha acquisito quella grande esperienza di cucina fatta non solo di fatica, sacrificio e sudore, ma di tecnica sapiente e cultura gastronomica raffinata che gli permette di proporre piatti coerenti alla tradizione o intelligentemente rivisitati con la stessa semplicità. Amore e passione per il proprio lavore sono il segreto della sua allegra simpatia, tanto coinvolgente quanto contagiosa. A "Le Rubinie del Po" si mangia davvero bene! Attraverso il cibo, si fa un tuffo nei ricordi, nei sapori e nei profumi del nostro lontano passato. Le proposte rispettano il passare delle stagioni e sono così tante che bisogna tornarci più volte per non avere il rimpianto di non aver assaggiato quel particolare piatto. A tavola non si...

Io il ponte della Becca l'ho fatto a piedi per 2 volte consecutive per girare un videoclip musicale :) Il Ponte della Becca è un ponte della provincia di Pavia, costruito nel 1912 sulla confluenza tra i fiumi Ticino e Po. Parzialmente distrutto a seguito di bombardamenti subiti durante la seconda guerra mondiale, fu ricostruito nel 1950. Il ponte è costruito con un'armatura in ferro che lo avvolge completamente. La strada che lo comprende è la Strada statale 617 Bronese, che percorre la tratta Broni-Pavia. È lungo in totale 1,081 km. Alla fine del lato pavese del ponte è sorto, a partire dagli anni 1990, un complesso turistico estivo la cui finalità è lo sviluppo della navigazione fluviale. A causa delle frequenti inondazioni da parte dei due fiumi, che spesso sommergono completamente la zona durante la stagione fredda, l'unica attività consentita alla base del fiume è proprio quella basata sulla navigazione. Peraltro, i due fiumi non sono balneabili, a causa dei gorghi che tendono a formarsi proprio in prossimità dei plinti del ponte e, ovviamente, dell'inquinamento...