Pizzeria Osteria Bano — Restaurant in Loreggia

Noi siamo come i salmoni: prima o poi facciamo ritorno a casa. A distanza di qualche anno sono tornato alla Pizzeria da Bano perché la prima volta mi aveva lasciato un ricordo della mia terra. Sono nato poco distante da lì e quella sera ho sentito un richiamo. Ho mangiato una buona pizza fatta con ingredienti selezionati e ho gustato il clima familiare e un rimando della civiltà contadina veneta nelle foto, gli oggetti e i prodotti della terra esposti con cura. Poi è comparso lui, Filippo, il cuciniere, il fautore del luogo, colui che con suo fratello ha conservato la memoria della propria terra, le tradizioni di gente povera, ma onesta. Filippo, non cucina solo per il profitto, quello è una conseguenza del lavoro, ma per far star bene gli ospiti. Non ci eravamo mai visti prima, eppure quella sera ci siamo sentiti come fratelli, legati da comuni denominatori, da percorsi che uniscono invece che dividere, da ideali e valori che nella vita di un uomo fanno la differenza. Mangiare alla Pizzeria Bano, non è solo un momento per nutrire il corpo, ma un viaggio che nutre lo spirito....

Bel posto, piccolo per cui meglio prenotare, brutta pecca il parcheggio quasi inesistente, ma i fatti negativi finiscono qui. Rapidi nella preparazione, buona la pizza con una vasta scelta di pizze "speciali". Ingredienti ben selezionati, impasto leggero un po'bruciacchiata ma non immangiabile. Una bella selezione di birre locali. In definitiva mi sono...

Servizio efficiente e professionale, la pizza molto buona ma alcuni ingredienti non erano freschissimi(noci sgusciate da almeno una settimana) alcune ho provato a manguarle ma poi ho dovuto scartarle. Consiglio vivamente di migliorare l'aereazione del locale, l'odore di cucina che ti si attacca addosso costringe a portare tutti gli indumenti...