Ristorante Il Paguro — Restaurant in Lu Palau/Palau

Cominciamo col dire che la recensione sarà la più lunga che ho mai scritto, forse la più lunga di tutte... ma merita talmente tanto che non posso sprecare una parola di meno. PER SEMPLIFICARE LA LETTURA METTO DEI CAPITOLI

Abbiamo pagato 95 euro, ma ecco il perché: Ristorante chic d'alta classe in riva al mare e in un posto riservato collegato da 2 minuti di strada con vari posti auto e una bella vista.

ATMOSFERA Ci siamo andati di sera quindi l'atmosfera era molto intima, riservata, da coppia. Insomma una serata così è l'ideale anche per fare una proposta. Si accede al ristorante attraverso una scala particolare, poco illuminata, ma che aggiunge un senso di cambio di atmosfera, come da foto.

ACCOGLIENZA Siamo stati accolti dal capo sala molto elegante che ci ha salutati e accompagnati al tavolo, dopodiché ci ha salutato e augurato buona serata. Pochissimo dopo è arrivato un cameriere anche lui impeccabile, che ci ha portato i due menù, li ha aperti lui e lo ha posto alla mia lei prima e poi a me. Dopodiché ci ha chiesto come volessimo l'acqua e pochissimo dopo è tornato con l'acqua bella fresca, che ha aperto e ci ha riempito i bicchieri ( cosa che è avvenuta più volte nella stessa cena ) e ha messo la bottiglia nel secchiello con ghiaccio che, udite udite è ad ogni tavolo. Mentre guardavamo il menù ha acceso anche la candela nella campana di vetro a centro tavola, un tocco che ha reso il tutto ancora più romantico.

MUSICA C'era buona musica in sottofondo, non classica, non "strana", musica di ottima scelta per tutti i gusti, non troppo piano, non forte. Si sentiva benissimo come se avessero speso 1000 euro a cassa, abbiamo parlato a bassa voce tutto il tempo sentendoci benissimo, in altre parole musica da sottofondo perfetta. Avevamo un'altra coppia al tavolo dietro, un metro contato, ma non ci sentivamo a vicenda quasi, fa capire l'intimità che c'è grazie anche alla musica.

CIBO -antipasto Abbiamo preso dei fiori di zucca pastellati con ricotta e salsa al peperoncino. NON MANGIO MAI i fiori di zucca o la ricotta perché non mi piacciono, ma erano buoni davvero... con la salsa poi, GODURIA. Non è piccante come sembra, è delicato come piatto. 20 euro li vale. -primi Come primo io ho preso un tonnarello Cala Capra, DA PROVARE UNA VOLTA NELLA VITA, da leccarsi i baffi. Mai mangiato nulla di più buono. I complimenti allo chef si sprecano su quel piatto. Me lo sognerò la notte. 24 euro meglio spesi del viaggio intero. La mia ragazza un risotto agli asparagi che è costato 20 euro e un calice di vino bianco. NON MI PIACE IL VINO ma quello era buonissimo, delicato. Ho detto tutto. ( 6 euro ben spesi ) Il pane viene portato in un grande cesto di vimini pieno e viene posto su un piattino in base a quanto ne vuole il cliente e di che tipo, integrale, al mais, normale etc. Hanno portato anche del pane carasau a parte.

CONCLUSIONE Insomma, è stata una esperienza culinaria a tutti gli effetti, esperienza perfetta, serata bellissima, unica, indimenticabile. Non so se fosse un ristorante con stelle michelin, a 5 stelle o cosa, ma per me merita già solo dall'accoglienza. Ci si sente a casa e estremamente coccolati. Inutile dire che ogni forma di galateo è rispettata come detto sopra per esempio servita sempre prima la signora.

Davvero non basteranno mai i complimenti per un ristornate perfetto in ogni cosa, con un costo contenuto vista l'esperienza che si fa. WOW.

Bravi bravi bravi, ma aiutateme a di bravi. Consigliato per la vita....

We stayed here for 3 nights and had dinner at the restaurant on two of those nights. The atmosphere is elegant, romantic, and overall very enjoyable. The staff and service are top-notch—always helpful and friendly. If there’s ever a mistake, they fix it right away. We especially loved our waitress. The manager man was really good at his job too.

The fresh bread for starters is amazing. The oysters are local, fresh, and delicious. The red prawns were amazing, and the steak was one of the best I’ve ever had—tender and full of flavor. The lemon and passion fruit sorbet was incredible.

Overall, a fantastic place for the price. Great food and...

Fancy terrible service with an amazing view? This is not a high end restaurant if the service staff are rude.

1. The head waiter practically shouted at a couple that the kitchen is closing so they have to order immediately. He had literally just seated them at the table and spoke rudely.
2. A waiter reprimanded us that she is the one to pour the water, though what we were trying to do was manage the glass bottle from our infant.
3. The head waiter forced an extra entree on us, as he did to the table next to us.
4. Champagne was served warm. We’ve been to this restaurant over the years. But today’s service was...