Pizzeria Masaniello — Restaurant in Lucca

ESPERIENZA AGGHIACCIANTE Abbiamo ordinato in questa pizzeria perché ce l'hanno consigliata. Purtroppo però quando io e mia madre siamo entrate nel locale abbiamo trovato una situazione assolutamente allucinante. Praticamente tutto lo staff era SENZA MASCHERINA. La signora che stava alla cassa, i pizzaioli e il signore che stava in cucina. E non è che la portassero messa male, cercando quantomeno di fingere una certa attenzione, non l'avevano proprio. L'unico a indossarla era il ragazzo addetto alle consegne, il che a mio dire è quasi peggio, poiché se si è abituati a ordinare a domicilio, non ci si rende conto della totale mancanza di attenzione sanitaria che c'è alle spalle. Mia madre a quel punto ha chiesto spiegazioni, sottolineando che per il lavoro che fa (farmacista) ha visto cose molto brutte in questa fase pandemica, e quindi è particolarmente sensibile ed attenta a queste cose. Come se non bastasse la situazione in cui lavoravano, sono rimasta basita dall' arroganza con cui il signore che stava al forno si è rivendicato la loro decisione. Ha fatto tutta una sviolinata contro il governo e le sue misure, sottolineando che visto che non ci sono misure per favorire il loro settore, e che il vero problema è la situazione della sanità italiana, lui la mascherina non se la mette. Ora, stante che il settore della ristorazione è oggettivamente colpito in modo molto duro e quindi la sua rabbia è assolutamente comprensibile, stante che ha ragione sul fatto che la sanità vada rifinanziata, non concepisco assolutamente come questo possa avere a che fare con la loro scelta consapevole di non indossare le mascherine. ANZI, se è vero che sono preoccupati per la condizione degli ospedali, è quantomeno ipocrita non prendere la minima precauzione sanitaria per contenere la diffusione del virus. A quel punto sono intervenuta provando a spiegare che la mascherina non va indossata per far un favore al governo, ma per tutelare la salute di chi ha intorno. Niente, per loro l'imbecille ero io. A quel punto abbiamo annullato l'ordine e siamo andate via. Io chiaramente non ci andrò mai più e mai poi, perché il boicottaggio mi sembra personalmente l'unica cosa da fare rispetto a un atteggiamento del genere. La cosa però che mi sento di suggerire con tutto il cuore, è di non mangiarci assolutamente finché la situazione pandemica non...

La buona gestione di un locale si vede soprattutto da come gestiscono gli imprevisti. E questo non è decisamente un caso virtuoso.

Ho ordinato due pizze con consegna a domicilio (tramite piattaforma di delivery).

Dopo 40 minuti dall’orario di consegna prevista chiamo il locale per sapere che fine avessero fatto le pizze e mi dicono che sono appena state prese in consegna, ottimo.

Dopodiché non so cosa sia successo, probabilmente il rider se le è tenute e non le ha consegnate, senza chiudere l’ordine.

Imprevisto che non saprebbe dovuto capitare, non lo mettiamo in dubbio, ma nel momento in cui succede tu ristoratore ci metti una pezza quanto meno, cercando di venire incontro al cliente, anche perché stiamo parlando di DUE pizze di cui una margherita, che perdita può essere per una pizzeria affermata?

Invece no, ho dovuto aspettare un’altra ora e mezza di telefonate in cui mi sono sentita dire “noi le pizze le abbiamo fatte non è colpa nostra”, nel frattempo si erano fatte le 23 e tutti i locali erano chiusi anche volendo mangiare da altre parti. Situazione risolta dovendo andare io fisicamente a prendere ste due pizze e sentendomi anche in colpa perché il personale della pizzeria era stato costretto a restare più tardi per farmi queste pizze. Senza un’Euro di sconto per il disagio causato dall’aver atteso tutta la sera per la cena.

Ci tengo a sottolineare che per controparte invece Deliveroo non solo mi ha rimborsato l’ordine cancellato, ma mi ha regalato un voucher dello stesso valore per scusarsi del disguido. Quando le big company sono più attente ai clienti dei locali piccoli.

Peccato, perché la pizza era anche buona, ma ero troppo arrabbiata per...

È un bel locale. L'impasto della pizza è molto buono. Però... La prima volta che ci siamo stati, era una domenica, c'è stata un attesa molto lunga. Circa un ora. Non è stato gradevole, ma può succedere. Scegliere la pizza è una vera impresa. I gusti proposti sono molto particolari, con abbinamenti fantasiosi. Capisco che oggi vada di moda la pizza "Gourmet", ma a volte la semplicità premia di più. Le pizze arrivate erano tutte molto belle e sicuramente gli ingredienti di qualità, ma riguardo il sapore era tutto molto insipido. (Eravamo una tavolata e questo è stato il commento di tutti) Pensando che forse abbiamo scelto le pizze sbagliate, qualche settimana dopo abbiamo deciso di riprovarci. Abbiamo avuto lo stesso problema della volta precedente con la scelta della pizza, cercando di capire quali gusti azzeccare. La cameriera che ci ha servito è stata purtroppo non molto ospitale. Ci ha portato i menù e con fare insistente pressava affinché decidessimo un minuto dopo averci dato il menu. (Al momento il locale non era pieno perché era abbastanza presto e molti tavolo erano ancora vuoti). Alla fine, opto per una margherita e mio marito e un amico, un altra che non ricordo. Purtroppo stesso problema: base pizza molto buona. Ingredienti insipidi. Pomodoro, mozzarella e formaggi vari erano tutti poco saporiti. (Aggiungo che non siamo soliti mangiare molto saporito, ma neanche sciocco). Peccato. Sarebbe una buona pizzeria, ma siamo usciti da lì insoddisfatti. Altro neo il costo di una birra media alla spina 6€ ci è sembrato...