Sono stato ospite a cena da "Fuoco di Bosco" un sabato sera di inizio ottobre. Si tratta di una baita ai margini del bosco di Lumarzo, alle spalle delle note località della riviera ligure di levante Sori, Recco, Camogli. La discreta ma cortese accoglienza ricevuta fin dall'arrivo da parte del personale del locale mi ha fatto sentire immediatamente a mio agio e trasferito la sensazione di essere ben gradito. Il nostro tavolo, apparecchiato con gusto, affacciava direttamente verso il bosco dal quale si poteva intravedere, di tanto in tanto, un tasso, un cinghiale e una lepre. La nostra serata è trascorsa tra ottimi antipasti a base di funghi porcini in insalata, carne salada con caprino e salumi misti affumicati. Dall'eccellente carta dei vini abbiamo scelto una bottiglia di Bonarda che ha accontentato i gusti di tutti. I primi piatti sono stati fettuccelle all'ortica con crema di funghi e ravioli casalinghi con sugo di funghi. Agnello alla brace e spettacolari porcini fritti hanno completato il pasto prima dell'arrivo dei caffè e degli amari offerti dai ristoratori. Il prezzo ha rispecchiato quanto immaginavamo, in linea con quanto abbiamo consumato. In conclusione un buon locale, una spanna sopra gli...
Read moreWow what a great italian restaurant!!! Location is very nice, the restaurant is decorated very well with beautiful real plants and stunning orchids blooming. And the food was soooo delicous! Try the tortino di mele, this was an absolute delicious dream of a dessert! Absolutely...
Read more🍄🍄 Finalmente FUNGHI ! 🍄🍄
Arriva la stagione e la voglia di scoprire qualche bel posticino che li faccia, che li faccia buoni, che sia carino, accogliente e che te ti faccia sentire come a casa.... Perché i funghi sono questo: una cena autunnale che deve dare calore e riempirti il cuore.
Ed ecco li che una volta "divorziato" da chi prima nel genovese era un punto di riferimento per il tema (non si fanno nomi... diciamo solo che era gente che se la prende con i boschi), cerchiamo e troviamo questo posticino a Lumarzo.
Forse un po fuori mano, ma il risultato vale decisamente la pena: qualità, abbondanza, onestà, servizio impeccabile e buon gusto tutto intorno. C'è tutto! pure qualche animaletto del bosco (noi che non lo bruxiamo!) che si incontra lungo la via.
Decisamente 5 stelle. A presto e...
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