Gazebo Pizzeria Artigianale — Restaurant in Lungavilla

Locale e gestione storici, ambiente molto elegante, raffinato, ma con la semplicità di base. Attività tramandata da due generazioni, ora con la responsabilità in prima persona di Giorgio, essa stessa ha avuto un notevole incremento qualitativo ad una base già decisamente solida in tutti gli aspetti. Pizze con particolare lievito madre, curate in prima persona dal responsabile e dal suo collega. Non si è in una classica pizzeria o new style gourmet, ma troviamo ingredienti di altissima qualità, REGIONALI E Locali, provenienti da fattorie o aziende agricole piccole, sparse lungo l intero territorio nazionale e prodotti Non Presenti nei migliori supermercati o nei cash & carry. Prodotti DOP selezionati, in cui la ricerca ed ol trasporto hanno un suo prezzo. Ma nonostante ciò il prodotto finale conserva un prezzo abbordabile ed onesto, nonostante il periodo critico a livello economico e sociale che stiamo vivendo a causa di questa pandemia. Il prodotto finale, la disposizione e gli arredi della location, la grafica è la tovaglietta menu sono derivati dal profondo profilo culturale di Giorgio, formatosi grazie a studi artistici liceali ed accademici, oltre ad una profonda formazione in arte culinaria. Un mix perfetto, dove la fretta non è di casa. Il tutto accompagnato da ottime birre Belghe ( Leffe alla spina), una buona selezione di dolci di produzione propria, una buona selezione di amari e digestivi. Giustamente un servizio d asporto in questa attività non avrebbe senso. Il tutto è amalgamato per trascorrere una magnifica serata di sapori in uno spazio fuori dal tempo. Personale qualificato e molto disponibile anche la responsabile di cassa, di cui non ricordo il nome. Unico difetto, sono tifosi stra convinti della Juventus, ma non vedo l ora di tornare il giorno stesso che l Inter vincerà lo scudetto, per scambiare anche quattro battute. Complimenti per il lavoro...

Best Italian pizza I ever had 🤌🏼 if you are a vegetarian they have amazing vegetarian pizzas 👌🏽. The olives they use are so good.

I had a fantastic experience at here. The owners and staff were incredibly warm, welcoming, and full of genuine hospitality. Their positive energy made the visit truly enjoyable. I was particularly touched by their kind gesture of offering a thoughtful gift when I inquired about a product, going above and beyond despite the distance. The pizza was delicious, and the service was top-notch. Highly recommend this gem for both the food and the...

Ormai appuntamento settimanale ( a volte pluri settimanale 😅) fisso, pizza di una qualità eccellente con cura maniacale per lievitazione, riposo dell’impasto, cottura e qualità degli ingredienti; Giorgio e il suo giovane braccio destro sanno benissimo cosa fare 😉 Veronica e le VeronY Girls e il VeronY Boy si occupano dei dolci (ECCEZIONALI 😍) e del servizio, sempre simpatico e cordiale e puntuale, anche in questo caso, la scelta dell’ottimo personale fa la differenza 😉 BRAVE/I RAGAZZE/I 👍🏻 Una menzione speciale va ai DOLCI, ASSOLUTAMENTE DA PROVARE 👍🏻 Anche in questo caso la scelta degli ingredienti di prima qualità fa la differenza 😉 PRENOTAZIONE consigliata perché il locale riscuote moltissimo successo. Ps: se pensate di entrare in una comune pizzeria, VI STATE SBAGLIANDO. Qui si entra in un sancta sanctorum della pizza, dove il tempo appartiene ad una cottura meticolosa (Giorgio e il suo braccio destro sanno MOLTO BENE come prendersi cura dell’impasto dall’inizio alla fine 😉) e all’utilizzo di materie prime d’eccellenza, che hanno bisogno di molta cura e come TUTTI sappiamo, LE COSE FATTE BENE HANNO BISOGNO...