BAR RISTORANTE PIZZERIA CAVALLO BIANCO DI MACRA DI PELLICORIO ROSA — Restaurant in Macra

Sono ormai mesi che salto la cena e devo dire che sto molto meglio fisicamente, però sabato sera avendo mangiato solo a colazione per ballare occitano nel pomeriggio e per tornare a ballare alle 21 a San Damiano, qualcosa dovevo mangiare anche se poco. Si è vero, insieme a mia moglie siamo entrati alle 20 vedendo il vuoto assoluto, ambiente anni 70, forno per le pizze spento, ma volevamo vedere quanto male avesse fatto il covid a chi vive solo di turismo e colazioni e quanto male alcune recensioni potevano far male se non oggettive. Poi si è presentato un signore sui 70, gentile e risoluto, con tanta voglia sì di “portare”, ma anche tanta di soddisfare. Abbiamo ordinato senza menu su sua indicazione: acciughe al verde, un piatto di “ravioles” (gnocchi tipici della valle) al burro e salvia, un piatto di agnolotti di carne al pomodoro e poi il dolce. Nell'attesa due parole sul luogo e su quanti fossero andati via per andare a lavorare alla FIAT, che alla fine non è più neanche italiana. Comunque tutto ottimo, ben presentato, ma soprattutto con un gusto delicato e di qualità. Uscendo, a proposito per la cena veloce costo 20 euro in due, abbiamo parlato con la proprietaria, molto gentile e di carattere nonostante trapelasse un pizzico di malinconia. Se fossi al posto dei proprietari sfrutterei il fatto che il locale ti immerge nell’atmosfera di fine anni 70, quasi 80, il vintage oggigiorno non vince, stravince. Un po' di musica adeguata di sottofondo, un ritocco qua e là facendosi consigliare e il locale potrebbe “correre come un bambino”, il cibo ha già la sua forza. Torneremo il prossimo anno quando faremo il...

Posto assolutamente da EVITARE!!! Un bar per camionisti sarebbe più fine, odore sgradevole, arredamento discutibile, accoglienza poco cordiale. Ci era già stato consigliato da persona del posto di non andarci, ma abbiamo pensato "non sarà così terribile"...e invece è anche peggio. E poi...da quando bisogna prenotare le pizze? Avessero il forno a legna capirei, per un locale sempre così vuoto con il forno elettrico anche no...non posso scegliere sul momento cosa mangiare? Ma non scherziamo. Dalle foto sembrano pizze surgelate. Per carità!!!

Innanzitutto, la persona che ci ha sconsigliato di venire da voi, non è un commerciante che tira l'acqua al suo mulino, poi non è una questione di arredamento moderno, ma di trasandatezza... In risposta all'altra recensione, siamo arrivati in ritardo di 5 minuti e non credo fosse un problema, visto che nel locale c'erano solo tre persone, di cui due con l'aspetto abbastanza scontento. Non eravamo vestiti da discoteca, ma in modo molto semplice, per il nostro profumo, mi dispiace che Lei non gradisca la gente che ci tiene ad essere curata. Davanti al cliente comunque, sarebbe buona cosa evitare atteggiamenti poco ortodossi, come sbuffare, smorfie...al di là del presentarsi in ciabatte. Ci sono altre pizzerie in zona, distanti pochi chilometri e le assicuro che nessuno richiede la prenotazione per fare una pizza.

P.S. Se le pizze sono fatte con il vostro...

Posto a dir poco sgradevole a cominciare dal cattivo odore alla cattiva accoglienza, fanno la pizza su ordinazione ed è una pizzeria, me ne sono andato per evitare una sicura infezione cara Rosa Innanzitutto io non le do del tu ma del lei visto che non ci conosciamo e neanche ci tengo lei mi ha detto che l'odore che c'era e l'odore di vernice Io faccio il decoratore da 28 anni e le assicuro che vernici con fragranze di fumo stantio non ne hanno ancora fatte per il momento lei mi ha detto che noi non sappiamo cosa fare nella vita Ma se vuole un consiglio le dico cosa lei dovrebbe fare nella vita Innanzitutto le consiglio più pulizia pulizia non presentarsi in ciabatte davanti ai clienti un'altra cosa noi eravamo quattro persone che volevo mano a mangiare Quando sono entrato ho visto tre persone di cui due scontente tante volte ci domandiamo perché non c'è lavoro ma poniamoci delle domande io un ristorante a quell'ora in queste zone l'ho visto sempre gremito da lei come ho già detto c'erano 3 persone in matematica uno più uno fa sempre due lo tenga a mente buone cose

Lei si commenta da sola, ciò che dice non mi tange affatto, passa solo di di fianco alla mia indifferenza, ...