Seichi Sushi Restaurant — Restaurant in Macumere/Macomer

Proprietari giovanissimi, rampanti, coraggiosi al limite della temerarietà e brillanti! Il solo metter piede all'interno del locale inizia già "a nutrirti". Vederli all'opera, assieme ad uno staff giovane, disponibile e cordialissimo é già un esperienza unica e piuttosto piacevole. Varcata la soglia di ingresso, si viene immediatamente "avvolti" da un'atmosfera orientale", l'arredamento, le divise, il melting pot del personale al banco, la musica è i suoni in sottofondo generano un ambiance davvero accogliente. L'esperienza sarebbe già pienamente positiva così, ma quando si viene accompagnati al tavolo inizia la magia. Mis en place essenziale, menù sontuoso, curato ed equilibrato, la freschezza delle materie prime viene giustamente "ostentata" durante la preparazione al banco! Le pietanze vengono servite celermente, ogni elemento nel piatto è preparato e sistemato con precisione maniacale, la vista viene appagata così come il palato! Durante tutta la cena, si viene continuamente ma discretamente "scortati" da un personale meraviglioso, attento, pronto ad assecondare ogni tua richiesta..

Che dire poi della presenza di una sommelier in sala....davvero chic, il vino consigliatomi per la cena si è mostrato davvero all'altezza della situazione ed è stato servito alla temperatura ideale.

Ho utilizzato i servizi igienici, sia io sia mia figlia di 8 anni.... brillavano e profumavano piacevolmente.

Per un esperienza di questo tipo parlare del conto diventa superfluo, ma due parole occorre comunque spenderle, anzi ne basta una: GIUSTO. Per finire, una nota la merita il bonsai accanto alla cassa, mi ha meravigliato, realizzato in fili di rame e pietre preziose, mai visto uno uguale, mi dicono che secondo la tradizione orientale porta equilibrio e serenità nell'ambiente....vi garantisco é cosi😊.

L'unica nota stonata in tutto ciò: Appena vai via non vedi già l'ora di...

Delusione totale. Partendo da presupposto che sicuramente il cibo era buono ma purtroppo in 2 ore dalle 20:30 alle 22 ci hanno fatto fare solo 3 ordinazioni da 8 piatti l'una, in 6 persone con tutti gusti diversi in un locale nuovo si vuole assaggiare tutto qui non è stato possibile. Non è all you can eat così, troppa attesa, ordini presi e consegnati in mezz'ora...chi frequenta locali così sa bene come si mangia e la delusione parte dal fatto che non abbiamo mangiato quasi nulla xk le porzioni nei piatti erano piccole da dividere. Alle 21:30 consegnamo il 3 ordine di 8 piatti che non viene dato subito in cucina ma bensì alle 22 (avvisati dalla cameriera perché la cucina era bloccata con gli ordini)dicendoci che sarebbe stato l'ultimo ordine e quindi non ci sarebbero stati ordini successivi... In più secondo loro ci avevano consegnato tutti i piatti ordinati ma noi poco prima avevamo controllato il menù e i piatti ordinati e ci mancavano 2-3 piatti l'abbiamo fatto presente ma niente per loro non era possibile... In cassa ci hanno anche preso per bugiardi come se stessimo pretendendo qualcosa di strano 🤣 ma io che so bene cosa mangio so bene anche cosa non mi è arrivato 🤷critiche non accettate ce ne siamo andati e non torneremo sicuramente vista questa esperienza negativa...mi dispiace xk un sushi vicino casa lo si aspettava da tanto, ma a volte bisogna anche accettare le critiche e essere umili...non posso pagare 30 euro quasi di menù e andare via a...

Questo locale, situato in una via principale é facilmente accessibile grazie ai comodi parcheggi nelle vicinanze, si distingue per il suo arredamento moderno ed elegante. L'ampia distanza tra i tavoli garantisce una piacevole privacy, ideale per un pranzo o cena in tutta tranquillità. Il personale è estremamente cortese, attento e disponibile, senza mai risultare invadente. L'ambiente è pulito e curato, con un bagno impeccabile e un pratico specchio nell'antibagno. Il menu cartaceo, chiaro e ben strutturato, permette di ordinare con facilità, segnando le proprie scelte su un foglietto prestampato. La proposta di piatti, seppur non vastissima, offre opzioni di qualità. L'assenza temporanea della tempura di gamberi è stata prontamente comunicata dal personale. Tuttavia, la nostra esperienza culinaria è stata più che soddisfacente, anche escludendo i piatti a base di carne. Il salmone, in particolare, si è rivelato eccellente, sciogliendosi letteralmente in bocca, a testimonianza dell'alta qualità delle materie prime utilizzate. Molto apprezzati anche gli spaghetti di soia con verdure e gamberi, un piatto equilibrato e gustoso. In sintesi, un locale consigliato per chi cerca un'esperienza culinaria di qualità in un ambiente raffinato e...