Al Ritrovo degli Amici — Restaurant in Maddaloni

Une pizzeria incroyable qui mérite largement 5 étoiles ! Les pizzas sont tout simplement divines, avec une pâte bien aérée, cuite à la perfection dans un four à bois, ce qui lui donne ce goût légèrement fumé et une texture à la fois moelleuse et croustillante.

J’ai goûté une pizza gourmande garnie de mozzarella fondante, de généreuses tranches de pancetta grillée qui apportent une belle touche de gourmandise, et de champignons parfumés parfaitement cuisinés. Chaque bouchée est un mélange de saveurs réconfortantes, sublimées par une légère touche de crème ou de fromage affiné qui vient lier l’ensemble.

Le calzone, quant à lui, est une vraie pépite ! Sa pâte renferme un cœur généreux de fromage filant, des morceaux de viande savoureux (probablement du jambon ou de la pancetta), et des champignons qui apportent une texture fondante et un goût légèrement boisé. L’ouverture au sommet laisse entrevoir la richesse des ingrédients, rendant ce plat encore plus appétissant.

On sent vraiment le soin apporté à la sélection des produits et à la préparation. Une adresse incontournable pour les amateurs de pizza authentique et généreuse ! Je reviendrai...

FINALMENTE !!!!!! Anni , ma tantissimi anni fa , A Maddaloni c'era la pizzeria " da Frank " . Era l'epoca pionieristica della pizza . Stasera , il mio carissimo amico Dino de Cristofaro , mi ha portato per mano , alla pizzeria AL RITROVO DEGLI AMICI TRAMONTANO a Maddaloni . Un fulmine a ciel sereno !!!!!!! Splendida Margherita , eccellenti alternative , ambiente caldo ed accogliente , servizio perfetto , e poi LUI : GIOVANE PIZZAIOLO-ARTISTA , PASTA CHE SI SCIOGLIE IN BOCCA , sapori bellissimi , cottura perfetta . Ed allora non resisti . Calzone paradisiaco e potrei continuare parecchio tempo . Insomma , un'oasi di sapori , profumi , emozioni . Prima di uscire , non puoi assolutamente fare a meno di complimentarti e ringraziare . Grazie Dino , è anche per questo che sei il mio migliore amico . Andateci al più presto !!! Nella nostra situazione è importante una meravigliosa esperienza ogni tanto. Uscendo ringrazi il giovane egeniale pizzaiolo e lui accoglie i tuoi complimenti semplicente . Insomma è un'oasi in cui tuffarsi con gioia e fiducia . Cosa voler di più ?...

La Pizzeria Al Ritrovo degli Amici è un vero gioiello! La qualità dei prodotti è eccezionale: ingredienti freschissimi e di prima scelta, dai pomodori alle mozzarelle, fino alle verdure e ai salumi. L’impasto è una meraviglia, soffice e leggero come una nuvola, frutto di una lievitazione curata e di una maestria che si sente in ogni boccone. Le pizze classiche sono un trionfo di tradizione, perfette nella loro semplicità, mentre le contemporanee sorprendono per abbinamenti originali e ben equilibrati. Ogni pizza, indipendentemente dallo stile, è di un livello altissimo. L’ambiente è caldo e accogliente, il servizio sempre gentile. Un posto dove tornare per godersi una pizza che lascia il segno! Pizzaiolo Fabio...