Sapore di stelle Bistrò | Magione — Restaurant in Magione

Mi fermo, a fine vacanza, prima della partenza per il ritorno a casa, per pranzare. Non conosco la catena, ma i gentilissimi ragazzi che ci lavorano mi informano che si tratta di una nuova iniziativa dell'azienda Eurospin. Qui, infatti, utilizzano prodotti di questo supermercato, al quale sono fidelizzata da anni, ma che purtroppo, dalle mie parti non ha più una sede. Le vetrine propongono soluzioni per tutti i gusti: tre tipi di insalatone differenti, frutta pulita dall'aspetto fresco, piatti freddi (due dei quali sono bellissime insalate di pesce), primi caldi assortiti, secondi di carne e pesce di bell'aspetto, contorni vari. Poi compare una vetrina refrigerata contenente vari tagli di carne, bellissima, che a scelta viene poi grigliata sull'apposita griglia pronta su una brace scoppiettante e invitante. Accanto c'è un angolo dedicato alla frittura di pesce e di patatine. Cura e attenzione sono la parola d'ordine per l'esecuzione e la consegna dei cibi, accoglienza e gentilezza la pratica perseguita dal personale. Noi abbiamo consumato il pranzo all'interno, in una sala pulita e confortevole, ma ci sono anche dei tavolini all'esterno. Abbiamo provato primi, secondi, contorni, il fritto di pesce e le patatine, tutto davvero impeccabile, come mi aveva promesso lo Chef Mirko all'inizio! Anche il bar riserva un ottimo servizio, del buon caffè e una vetrina di dolci e salati davvero gradevoli. I prezzi sono contenuti e la qualità davvero alta. Gentilezza e Professionalità porteranno senz'altro alla diffusione capillare di questo angolo di ristorazione abbinato ai negozi Eurospin. Auspico che l'Azienda si ricordi anche...

Innanzitutto la location: facilmente raggiungibile per chi viene da qualsiasi direzione e situata a pochi metri dall'uscita di Magione del raccordo autostradale Perugia-Bettolle, gode di grande parcheggio e grandi spazi interni; bella, luminosa e con cucina a vista sempre sinonimo di sicurezza in quanto vai a mostrare il tuo operato "senza trucco e senza inganni". Poi il servizio: accogliente, cortese, simpatico e attento per quanto riguarda il personale... velocissimo per quanto riguarda la cucina. In ultimo il cibo: abbiamo mangiato carne e ci è sembrata ottima davvero, buoni i contorni e il dolce nella norma: essenziale ma sufficiente la scelta di vini al calice. Finalmente una carne ottima anche nella cottura arrivata esattamente come era stata richiesta...!!! (troppo spesso la chiedi in un modo e poi ti arriva molto diversa). Prezzi nella media di riferimento ma il rapporto qualità/prezzo perfettamente centrato. Non diamo le 5☆ perché anche qui commettono un errore comune a tanti posti e per questo ci sentiamo di dare un consiglio: i prodotti vanno serviti freschi quando sono in stagione. Se i porcini freschi non ci sono la tagliata si può proporre in mille altri modi diversi... ma fare una tagliata utilizzando quelli pronti nei barattoli oppure quelli congelati che hanno il tipico sapore di "prodotto pronto" è veramente una cosa inutile e senza senso che oltretutto va anche a rovinare una pietanza che in altro modo avrebbe sfiorato la perfezione. Torneremo sicuramente a provare altre proposte gastronomiche (fanno anche primi, pesce, pizza e hamburger) sperando di poter...

Magari abbiamo sbagliato noi ma le aspettative erano molto alte per questo posto: un bellissimo locale, moderno e ben arredato; brace a vista ed un menù interessante. Seduti a tavola veniamo serviti con dell'acqua e da lì poi le aspettative sono state deluse. Sono state prese le ordinazioni da una ragazza un po' svogliata (questo sembrava a noi, non è stata maleducata ne altro). Antipasto ok, era buono ed è arrivato abbastanza velocemente; come seconda portata abbiamo preso delle ribs ed una grigliata mista, anche queste arrivate velocemente ma purtroppo un po' deludenti, le ribs al BBQ erano una porzione moderata e purtroppo la salsa era veramente poca; la grigliata mista era un po' scarna di carne, nel mio immaginario era un piatto abbondante invece sono arrivate: una salsiccietta, 2/3 fattine di carne, 1 singolo arrosticino, un pezzetto di pollo e una patata al cartoccio. Diciamo che anche questa portata è stata ok. A prendere l'ordinazione dei dolci è stata una ragazza giovane che ha fatto una buona impressione rispetto a quella che credo si la caposala. Dolci sotto la media, tartufo al cioccolato che aveva i cristallini di ghiaccio sopra ed era ancora nella plastica che lo conteneva ed una cheesecake (in barattolo, non fetta di torta) che aveva il gusto quasi esclusivamente della salsa d'accompagnamento scelta. Punto forte è stato il conto che è risultato essere...