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Trattoria Cupi — Restaurant in Magliano in Toscana

Name
Trattoria Cupi
Description
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Poggiolivi Agriturismo Bio in Maremma
Str. di Cupi, 11, 58051 Montiano GR, Italy
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Trattoria Cupi
ItalyTuscanyMagliano in ToscanaTrattoria Cupi

Basic Info

Trattoria Cupi

Località Cupi, 1, 58051 Magliano in Toscana GR, Italy
4.3(689)
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Ratings & Description

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attractions: , restaurants:
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Featured dishes

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Antipasto Della Casa
(Salumi, crostini, sottoli, formaggio)
Antipasto Ridotto
(Salumi, crostini, formaggio)
Salumi Di Selvaggina
(Salumi di cervo, cinghiale e capriolo)
Piatto Sfizioso
(Salumi di oca, anatra, manzo fumé, maiale)
Piatto Di Chianina

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Reviews of Trattoria Cupi

4.3
(689)
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3.0
11w

Beautiful place We drive for 4 hours to get there, place is on beautiful country side, lot of space Probably the food is great allso, we will never know, as we did not eat there as dog are not aloved. Even it there are lot of the place outside to sit, and we travel the whole world, never ever was dog not aloved on outside country place to sit. And above all tere vere no other people there.... So that is my reviev, just becouse we were loking forward to it and realy hungry from long drive. My fault is not to check if you are friendly dog peoples. But stars goes anyway as not wery friendly or welcome to send us avay with grace. I know my reviev wont change anithing and hope you all the best. When you come near me, wellcome to come and we will give you great food and hospitality, just minde, we have...

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3.0
6y

Metto 3 stelle perché rispetto le persone che lavorano ma, secondo la mia modesta opinione, la cucina e la lentezza del servizio ne meriterebbero al massimo 2.Non posso esprimermi sulla fiorentina che non ho mangiato, gli affettati erano comunque buoni, mentre, per quanto riguarda il primo, posso dire che le tagliatelle erano troppo cotte e che non è contemplata una mezza porzione per una bimba di 3 anni. Peccato perché la materia prima era fresca. Comunque il peggio arriva con la carne, dicevo che non posso esprimermi in merito alla tanto decantata fiorentina che vanta questo ristorante, per il semplice motivo che il minimo che si possa richiedere è di una da 1 chilo e mezzo, che mi sta anche bene per la questione dello spessore che deve essere di almeno tre dita ma francamente non sono venuto qui per abbuffarmi. Opto per una tagliata da 700g cottura al sangue. Lasciate a casa l'orologio, qui i tempi si dilatano: già all'ingresso passano quasi 10 minuti prima di essere accompagnati al tavolo, altri 15 per la comanda, il primo per la bimba arriva rapidamente, il vino dopo altri 10 minuti, l'antipasto arriva dopo 1 ora che siamo arrivati, il primo di mia moglie e la mia tagliata dopo un'altra mezz'ora, sia la pasta che la carne troppo cotte. Ok, non voglio dire nulla sulla cottura della pasta ma se io ti chiedo la tagliata con cottura al sangue... la cosa che mi ha fatto riflettere è stato il gesto del cameriere che quando me l'ha portata mi ha chiesto di verificare la cottura??? scusa ma se ti chiedo la carne al sangue che cosa dovrei verificare? fatto sta che la carne era troppo cotta, il bello è che il cameriere anche se mi ha chiesto di verificare la cottura, non ha atteso che io lo facessi. Fermo una cameriera e le dico di farmela rifare, questa volta la cottura è al sangue ma cucinata male, la mangio per la fame ma proprio non ci siamo. Il mio consiglio per il proprietario è di avere più attenzione verso il cliente e di stare più attenti alla griglia. Per tutti gli altri , puntate...

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1.0
20w

Un enorme delusione. Abbiamo cenato stasera in trattoria come abbiamo già fatto spesso in passato e abbiamo sempre mangiato bene e per questo, soprattutto quando dobbiamo cenare con amici, siamo tornati qui. Appena seduti al tavolo però c'è stato un disservizio non dovuto ai gestori del locale: un generatore è saltato e c'è stato un black out in tutta la frazione. Il locale era quindi totalmente al buio e hanno avuto tantissimi disservizi in cucina e in sala. Non avendo ancora ordinato abbiamo dovuto aspettare ( comprensibilmente) quasi un'ora per poi essere messi al corrente che avremmo potuto scegliere solo alcune pietanze costringendoci ad ordinare necessariamente tra quelle. Il servizio è stato ovviamente arrangiato, estremamente superficiale, c'è stato chiesto anche di non cambiare le posate perché non avrebbero potuto usare la lavastoviglie (e abbiamo ovviamente capito la loro posizione). Abbiamo chiesto una Buttera ma poiché era già tagliata una Fiorentina ci è stato gentilmente chiesto per praticità di optare per quella ( chiaramente con una bella differenza di prezzo). A fine pasto, abbiamo chiesto un unico cantuccio da far assaggiare all'ospite che era con noi e ci è stato detto che non avrebbero potuto non darci una intera porzione mostrando il più totale disinteresse nei confronti del clienti. Al momento del pagamento ( sempre al buio) il conto doveva essere saldato necessariamente in contanti e totalmente a prezzo pieno senza tenere in considerazione la quantità di disagi vissuti da noi e tanti altri. Lo scontrino? Ovviamente impossibile farlo senza che ci sia corrente... Il rispetto del cliente è ZERO. Mai più e mai più consigliato per il bassissimo interesse anche solo nel tentare di curare il benessere di chi li ha scelti per la...

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Vale R.Vale R.
Tutto quello che abbiamo pregustato era veramente ottimo! Dalle pappardelle al cinghiale , rigorosamente fatte in casa , ( spettacolare) o le tagliatelle al tartufo veramente deliziose, alla tagliata ai funghi porcini ... Che dire, la carne si scioglie in bocca per quanto è tenera ! . Location carina con tavoli esterni dove una leggera brezza mitiga un po' la calura del caldo estivo . ( Nota positiva è che per chi ha voglia di fumare è pregato gentilmente di alzarsi e allontanarsi per non disturbare gli altri clienti non fumatori , qui direi meritato applauso . ) La cantina dei vini ha un ampia fornitura . Torneremo sicuramente per gustare , questa volta, la fatidica fiorentina e gli antipasti tipici ! Il servizio, dal momento che non sono in tanti , è abbastanza celere ma, è anche vero che, quando ci si reca al ristorante , non bisogna mai aver fretta com'è specificato anche nella trattoria Cupi e mi sembra giusto!
Matthias MüllerMatthias Müller
Ein absoluter Geheimtipp. Wir hatten als Primi Nudeln mit Wildschwein und die Pici. Spezialität sind aber die Steaks in jeglicher Variante. Das Fleisch stammt von den legendären Chianina Rindern aus der Maremma Region. Wir hatten das Fiorentina und das war das Beste Steak butterweich. Im Vorfeld wurde uns das rohe T-Bone Steak gezeigt und das Gewicht mitgeteilt. Wir hatten 1,7 Kg zu dritt. Man kann traditionell keine Garstufe definieren aber es kommt auf einem heißen Stein so kann man es selbst noch nach garen. Aber das Fleisch ist so zart, dass wir es in jeder Garstufe Mega toll fanden und wir mögen sonst kein blutiges Steak. Eine Showeinlage ist schon, dass unser Steak vom Service professionell zerteilt wurde. Der Service ist freundlich und zuvorkommend. Es gibt eine Flasche vom Hauswein mit einem Etikett für 10 € in guter Qualität. Wenn wir in der Nähe sind kommen immer wieder gerne vorbei.
antonio dalle riveantonio dalle rive
Se cerchi la Fiorentina, nel senso della bistecca, qui non sbagli! Noi ci andiamo da tanti anni, loro non si ricordano, ma noi si! Ricordo ancora la trattoria Cupi di una volta coi figli piccoli e ritornarci non ci ha deluso, magari un po' più fredda di una volta, ma va bene così! Partirei dicendo che: se vuoi mangiare la bistecca alla fiorentina, meno di 1.200 grammi non è possibile e che se la vuoi espressa meno di 40 minuti di attesa è fantasia! Da Cupi ti accolgono con cortesia,ricevi pane e ottimo vino della "casa" in tempi regolari e scegli il tuo taglio di Bistecca mostrata al tavolo, noi in tre 1660 grammi. La carne perfetta, forse in agosto meno frollata di quello che dovrebbe, la cottura ad arte. Mangiando la Bistecca, non conosco altri piatti, ma vedendoli passare mi sembrano nella alta tradizione ,comunque, La Trattoria di Cupi è un punto di riferimento per la Maremma!
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Tutto quello che abbiamo pregustato era veramente ottimo! Dalle pappardelle al cinghiale , rigorosamente fatte in casa , ( spettacolare) o le tagliatelle al tartufo veramente deliziose, alla tagliata ai funghi porcini ... Che dire, la carne si scioglie in bocca per quanto è tenera ! . Location carina con tavoli esterni dove una leggera brezza mitiga un po' la calura del caldo estivo . ( Nota positiva è che per chi ha voglia di fumare è pregato gentilmente di alzarsi e allontanarsi per non disturbare gli altri clienti non fumatori , qui direi meritato applauso . ) La cantina dei vini ha un ampia fornitura . Torneremo sicuramente per gustare , questa volta, la fatidica fiorentina e gli antipasti tipici ! Il servizio, dal momento che non sono in tanti , è abbastanza celere ma, è anche vero che, quando ci si reca al ristorante , non bisogna mai aver fretta com'è specificato anche nella trattoria Cupi e mi sembra giusto!
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