Ristorante di Aligia — Restaurant in Maierà

Kunst im Garten und Restaurant vereint mit kulinarischer Kunst, kalabrischer Herzlichkeit und bodenständiger Küche. Dieses Restaurant liegt abseits touristischer Pfade, wird überwiegend von Italienern besucht und überrascht mit einem englischsprachigem Maitre. In einem schönen Außenbereich finden sich künstlerische Objekte, die zur Langsamkeit und Betrachtung einladen. Staunend die liebevoll gestalteten Pflanzen, Blumentöpfe und liebevoll arrangierten Ensembles betrachtend, betritt man das Restaurant und wird herzlich willkommen geheißen. Wohlfühlen vom ersten Moment an. Die Stimmung ist ruhig, entspannt und friedlich. Keinerlei Hektik, der Künstler selbst kommt vorbei, grüßt freundlich, während er seine privaten Gäste bedient. Wir sind angekommen, bekommen auf englisch die Spezialitäten erklärt und freuen und über die kalabrischen Spezialitäten. Die Antipasti bestellen wir für eine Person und waren danach eigentlich schon satt. Das seien eben kalabrische Portionen wird uns erklärt. Das Kalbfleisch und die Rinderfiletstreifen waren unbeschreiblich gut. Auf den Punkt gegrillt, zart und geschmacklich hervorragend. Leider haben wir nicht alles geschafft, obwohl es so hervorragend war. Qualität des Fleisches trifft Kunst am Grill. Statt eines Desserts haben wir einen Kräuterlikör genossen, der weicher und sanfter als der hier so bekannte Cappo den Gaumen erfreut. Vielen Dank und bleibt weiterhin bei eurer Kunst. Dem Maitre gilt unser besonderer Dank. So viel Herzlichkeit und entspannte Zugewandheit verdient eine besondere...

Simply the best hidden secret in this part of Calabria. Superb surroundings, simply stunning food ....most of which is sourced locally.....but not the barbequed steaks which are to die for. Friendly service and always a welcome from Gennario. Oh....and the house wine is exceptional ......and the cedrocello, unique to this small part of Italy, makes a wonderful...

Grandissima delusione: 1)Ho ordinato con mia madre dei fusilli al sugo di capra che in realtà erano dei semplici fusilli al sugo visto che della carne di capra non se n'è vista nemmeno l'ombra........ 2) ho ordinato un'entrecote argentina chiedendo espressamente che mi fosse servita al sangue. Mi è stata servita la carne su un piatto di pietra lavica incandescente senza un secondo piatto sul quale poter poggiare la carne così da poter decidere se farla cuocere ancora o meno...... risultato finale la carne che desideravo al sangue alla fine è diventato un pezzo di carne ben cotto senza sapore. 3) il proprietario molto gentile però un po' incosciente dato che ignaro del delicato periodo che stiamo vivendo prendeva le ordinazioni senza usare la mascherina oltre al fatto che si sedeva ai tavoli dei clienti ignaro delle norme igieniche da seguire poi in seguito ai contatti umani........ insomma per farla breve dovevamo tenere la mascherina a tavola per proteggerci da lui

Segnalo inoltre lo scarso distanziamento che comportava un continuo contatto con i clienti di...