Al Vecchio Rotone s.r.l. — Restaurant in Maiolati Spontini

Rispetto a qualche mese fa cambio la mia recensione in peggio. Da5 a 3 stelle. Quando ho mangiato la tagliata mesi fa, era cingommosa sotto i denti come carne che dava fastidio masticarla. Con qualche pezzetto di grasso da urtare i nervi alla masticazione!!! Mentre la pizza era ottima. Ultimamente invece la pizza aveva un buon condimento come sempre, ma l' impasto l' ho trovato peggiorato. Era abbastanza duro e faticoso da masticare a mio avviso. Poi, quando la pizza comincia a diventare tiepida o meno, diventa ancora più duro. Il bordo è immangiabile e mezzo nero.L' ho scartato.Non mi è piaciuta. Penso che la vostra pizza, mentre fino a qualche anno fa era la migliore della vallesina, ora è stata superata da altri locali come qualità. Poi far pagare una Paulaner 4,50€ che costa 1,50 € al supermercato è un furto. Vi consiglio di rifletterci su e di migliorare la vostra pizza. Mentre ogni tanto ci venivo da voi, ora ho...

Partiamo dal lato positivo: Il locale è situato vicino il fiume esino che rende il clima piacevolmente fresco soprattutto d'estate , gestito bene il problema zanzare grazie ad una rete di ccandele alla citronella. Servizio veloce (è anche vero che il locale in quel momento non era affollato ). Prezzi nella media (2 pizze , 2 birre , 1 caffè , 25 euro). Ora la nota dolente: La pizza ...... purtroppo qui non ci siamo proprio , come si vede dalle foto la pizza è esente di bordo esterno e di alveolatura interna , l'impasto "gommoso" e nel mangiarla si scopre il sapore di farina , segno che (probabilmente) la temperatura del forno (a legna con piano di cottura rotante) era troppo alta o che limpasto ha qualche problema di...

In realtà un posto del genere è da chiudere proprio, personale pessimo, servizio scadente e cucina non allineata con le comande. Siamo stati a cena non ci portano il pane e ok... Dopo 20 minuti che stavamo ad aspettare senza essere calcolati ordiniamo e ci porta due piatti in uno.. Un ordine arrivò dopo un'ora per uno di noi, oltre tutto dopo che avevamo finito tutti di mangiare, non l'aveva neanche segnato, e c'è lo hanno preparato alle 11 di sera. Abbiamo dovuto chiamare la cameriera per farglielo notare, neanche si è scusata. Infine alla cassa cerchiamo di far notare tutte queste cose alla titolare e risponde male pure lei... Non si sarebbe neanche meritata...