At the Old Station — Restaurant in Malborghetto Valbruna

INASPETTATA DELUSIONE!!!

Dopo una lunga domenica di camminate in alta quota, io e la mia compagna abbiamo deciso di fermarci alla Vecchia Stazione, per gustare il loro piatto forte: la carbonara! Visto il periodo e le restrizioni in essere soprattutto per il settore della ristorazione, abbiamo chiamato per sincerarci sull’orario della cucina e per farci tenere un tavolo. Appurato che la cucina chiude alle 15, abbiamo avvisato che saremmo stati lì entro 10 minuti al massimo (erano le 14.17)…. Alchè la ragazza al telefono ha avuto un’uscita poco consona per il ruolo che ricopre e la professionalità che ci si aspetta: “sì…. Che siano 10 però “. In 8 minuti eravamo lì e ci siamo accomodati al tavolo prenotato per noi. Al momento dell’ordine, la cameriera ci comunica che I PRIMI non sono più disponibili e che anche i secondi hanno subito delle variazioni…. Alla mia richiesta di spiegazioni, mi è stato detto, con fare goffo e vago, che per I PRIMI c’erano stati dei problemi in cucina. Convinto della sua buona fede, abbiamo ordinato un secondo in due (visto che nemmeno il loro frico quel giorno era disponibile……….). Dopo oltre 20 minuti di attesa, con grande stupore, abbiamo visto uscire la cameriera che aveva preso il nostro ordine con DUE PIATTI DI PASTA. Ho così fermato la ragazza domandando “ma non avevate problemi con i primi?!”… E la sua impacciata risposta è stata “eeeeh…siii…abbiamo finito la pasta precotta e quelli erano gli ultimi due piatti….” A questo punto ho domandato sconvolto alla mia ragazza “Ma la pasta precotta non basta ripassarla in pentola o cuocipasta un paio di minuti ed è pronta!!??Come mai sono passati 20 minuti abbondanti e solo adesso i nostri vicini di tavolo ricevono il loro ordine!!??” Avrei voluto alzarmi, pagare le 2 birre ordinate ed andarmene, ma la mia buona educazione mi ha trattenuto nel farlo…e finalmente dopo quasi 40 minuti è arrivato il nostro secondo….

Esperienza negativa e per questo meriterebbero meno di una stella!!! Non ci andrò più e non lo consiglierò più a nessuno! Preferivo più sincerità invece che banali scuse e...

Simple but very nice food. It took a little longer to get dishes on the table, probably due to rush hour when we stopped there (the "Station" was more less full). Very friendly approach. Fair prices. Happy to...

Lontani da casa, con un paio di amici, abbiamo pranzato una domenica a mezzogiorno. Carbonara frico tagliere di formaggi e salumi hanno imbandito la tavola, il tutto accompagnato da buon vino friulano. Il rosso è stato servito in brocca e alla temperatura corretta, non il solito vino freddo alla spina che ti rifilano in giro. La Signora poi ci ha trattati come se fossimo… di famiglia. Siamo stati bene ci siamo sentiti come a casa di nonna la domenica a pranzo. Portate semplici e curate con passione, e nel piatto si sentiva. Ottimo. Ambiente informale e ben curato. Complimenti...