Black Hole - La Birroteca — Restaurant in Malo

Ieri sono stata con un mio amico a mangiare e bere, subito ci hanno accolti e ci hanno fatto accomodare, abbiamo ordinato inizialmente due bruschette e delle birre. Assaggiando la birra artigianale a mio gusto era molto acquosa ed insapore. Abbiamo assaggiato anche il sandwich con prosciutto e funghi con contorno di patatine fritte. La bruschetta aveva un pane buonissimo e super leggero e gli ingredienti sembravano freschi tuttavia la bruschetta ,sempre a mio gusto e anche quello del mio amico, non è piaciuta molto ,gli ingredienti non erano amalgamati ,era fredda,la mozzarella era ancora a tocchettini (non era sciolta). Non possiamo dare neanche la colpa che c'era tanta gente e allora può succedere una defaians. Purtroppo non c'è cosa peggiore che servire una bruschetta cruda. La seconda bruschetta quella con il mascarpone sopra devo dire cotta meglio. Il sandwich non sapeva di nulla. Sembrava quasi pane caldo con insalata e pomodoro, la farcitura era anche di prosciutto e funghi (specifico che avevo ordinato abbondante insalata ma non per questo gli altri gusti devono essere Nulli nel sandwich) .le patate fritte buone . Riguardo al servizio nulla da dire, forse un po' troppo di attesa per avere un locale con pochi commensali. Il conto onesto. Locale abbastanza carino , il pezzo forte, secondo me ,è il bancone e le...

Siamo stati in questa birreria in occasione di un compleanno intimo, siamo arrivati mto presto ed abbiamo passato li tutta la sera; abbiamo quindi assistito la trasformazione da locale tranquillo e semi vuoto a pienone con una marea di gente. Le birre sono molto buone ed anche il cibo è davvero notevole. Si vede la cura negli ingredienti e nel mettere le. Cose al posto giusto. Personalmente ho preso una bruschetta ed era molto, molto. Buona. Il personale di sala è attento e gentile anche molto simpatico. C'è un area esterna che sicuramente d'estate deve essere meravigliosa. Ottimo posto per tutte le...

Ieri sera ho avuto il piacere di andare in questa birreria paninoteca, dove tra l'altro facevano musica dal vivo. Per sfizio ho assaggiato una bruschetta...beh che dire se non molti complimenti a Michele il cuoco. Sembra facile fare una bruschetta...ma ottenere il giusto bilanciamento tra condimento e pane non è da tutti, ed anche gli ingredienti di ottima qualità. Birra molto sfiziosa bevuta dal mio accompagnatore, il tutto condito da musica di qualità (forse volume troppo alto ma mi sa che son io troppo delicata ormai). DA TORNARCI...