Tutti Frutti Beach — Restaurant in Manduria

Lunedi 11 Agosto, ora pranzo. Tavolo prenotato con 11 commensali. Accolti dal personale di sala e presa comanda con educazione, sorriso e velocità. Abbiamo chiesto tutte cose relative al menû, nessuna strana variazione. Portate tutte nella media, senza alcuna nota ne positiva e ne negativa. Quello che ci si aspetta da un posto cosi. Peccato che gli spaghetti al cartoccio non appena aperti ( appunto racchiusi in un cartoccio di carta di alluminio) hanno rilasciato un cattivo odore. Quando si ordina piatti di pesce bisogna stare molto attenti dato che non è colpa di nessuno, ma tipicamente qualche mollusco puô non essere buono a prescindere, e il cattivo odore è il segnale tipico. Peccato perô che nel piatto c’erano anche elementi surgelati ( giustamente segnalati) che se non conservati bene possono dare cattivo odore una volta cotti. Nonostante tutto ho preso una forchettata, prendendomi il rischio e avere oltre la conferma del cattivo odore anche un sapore non piacevole. Situazione condivisa con gli altri commensali, e confermata. Quindi abbiamo chiamato il cameriere e segnalato la cosa, portando via il piatto. Il problema nasce quando il proprietario del locale, dall’alto della sua esperienza culinaria ha deciso che il pitto era buono mettendo in dubbio la nostra buona fede e insistendo che per lui e i suoi dipendenti ( figuriamoci se dei dei lavoratori possano mai contraddirlo) il piatto era perfetto. Quindi andando via, con la sua idea, senza preoccuparsi se magari avrei voluto prendere altro, propormi alternative a prescindere da chi avesse ragione. Servizio del proprietario pessimo, maleducato e irrispettoso, visto che non si trattava di regali, in quanto anche il piatto in questione è stato pagato. Ma veniamo al conto, mostrato in fase di pagamento con una lista di numeri scritti su un foglietto da una specie di calcolatore senza avere la possibilità di capire a cosa corrispondessero quei numeri senza indicazioni del corrispettivo tavolo. In pratica una porcheria sulla quale il cliente si deve fidare. Nessun gesto commerciale è stato fatto per aver trasformato un pranzo in una avventura puzzoza e spiacevole. Gli è stato fatto notare dopo aver pagato che il sottoscritto data la provenienza geografica ne capisce di pesce buono e brutto ( perche capita) e ha usato in mala fede questa informazione per mistificare la sua risposta ad un altro commento fatto dai uno dei commensali dello stesso tavolo.Atteggiamento molto viscido. Insomma una persona poco gradevole. E meno male che si tratta del proprietario. È proprio vero che il pesce puzza sempre dalla testa. Locale...

Una volta abbiamo tentato di entrare in questo locale ma non ne abbiamo avuto modo a causa di un cane (dei proprietari) che bazzicava oltre che nella sala anche in giro per la strada e per il percheggio nonostante avesse il collare. Il cane si è accanito nei nostri confronti impedendoci di entrare e malgrado il bisogno di aiuto non c'è stato nessuno capace di affacciarsi o anche solo di provare ad accoglierci. Siamo dovuti andar via e nel contempo il cane ha continuato a seguirci fino alla macchina, abbiamo avuto difficoltà a chiudere le portiere per evitare si facesse male. Abbiamo purtroppo trovato nuovamente occasione di accedere a questo posto attraverso l'invito di amici. Illustrano sul menu svariate portate ma durante l'ordinazione ti persuadono a scegliere qualcosa di sbrigativo che non ostacolasse troppo la cucina. Spacciano per freschi i prodotti ma il pesce è per lo più in salamoia, usato sia per insalate di mare e antipasti vari che per condimenti di primi piatti. Sapore non dei migliori, non quello che ci si aspetta in una zona balnerare. È frustrante notare come alcuni posti vogliano guadagnare tanto rifilando cibo di scarsa qualità. Servizio molto lento. Malgrado la poca affluenza di ospiti, il personale dimentica di portare anche una banale bottiglia d'acqua, una forchetta o un drink precedentemente chiesto all'arrivo. Ogni volta che viene fatto presente che le cose richieste non sono ancora state portate, sbottano e sbuffano e la roba in tavola viene servita quasi come se ti stessero facendo un favore. Le portate vengono servite tardi, di conseguenza, non per colpa nostra, ci siamo ritrovati ultimi a pagare il conto, nel locale, escluso noi, non c'era più nessuno. Con fare molto maleducato hanno fatto di tutto per farci capire che dovevamo andar via, ci siamo sentiti quasi cacciati. Cafoni. Davvero cafoni. Ciliegina sulla torta, alla richiesta del conto, lo scontrino non specifica a quale portata sia allegato il prezzo, quindi ci si ritrova a pagare il totale senza ben capire quanto si sia speso su ogni ordine, che sia un piatto o una bottiglia, di conseguenza si ha l'impressione di aver speso un po' più si quanto specificato nei prezzi del menù. Non torneremo mai più e di certo lo...

Ristorante-pizzeria dalla location "esotica" a due passi dalla spiaggia

LOCATION 4/5 Il ristorante si trova sulla litoranea tra Torre Borraco e Campomarino e si presenta esteticamente come un beach bar/ristorante dallo stile esotico, quasi messicano: ambiente molto colorato, con tonalità calde, cactus e un'insegna un po' anni '80 che sembra richiamare proprio un tropical bar centro-sudamericano, con un effetto accattivante. Il posto meriterebbe anche le 5 stelle, ma l'angusto parcheggio insabbiato è una vera pecca. Non è molto facile trovare posto e parcheggiare. Comunque, ambiente molto particolare.

SERVIZIO 3/5 Il servizio, globalmente inteso, funzione bene: il personale è preparato, cordiale e disponibile, ed il servizio è stato anche abbastanza veloce, considerando che abbiamo cenato lì di sabato sera, eravamo in 9 e abbiamo usufruito sia della cucina che della pizzeria. Grave difetto, però, è stata la non disponibilità di alcune portate segnate nel menù (tartare e un'altra portata che ora non ricordo). Poteva andare meglio

CIBO 2/5 Il cibo, a mio avviso, è a malapena nella media. Le pizze si salvano con la fantasia ed il gusto dei condimenti (molto particolare e da riprovare la pizza "Siciliana" con arancia e uva passa), però l'impasto non è granché. Nella media anche gli spaghetti al cartoccio, porzione abbondante, spaghetti ben cotti ma "non si sentiva il mare" nel sugo. Sembravano appunto degli spaghetti con sugo normalissimi, appena più sapidi della norma. Male invece la bistecca arrivata fredda e non salata a dovere. C'è tanta strada da fare.

Concludendo, il posto non è orribile e il menù è molto vario (sempre se ci sono tutti i piatti...) ma la cucina deve migliorare. Le pizze però non sono male, quindi almeno con queste potete andare abbastanza sul sicuro. Se non avete tante pretese e avete appena finito una giornata di mare, un salto potete...