Panificio Pasticceria Caffetteria Bracciali — Restaurant in Marciano della Chiana

Io sono probabilmente di parte, per me il Bracciali è l'unico fornaio. Punto. Io sono nata quando ancora il forno era nel centro di Cesa, e profumava tutto il paese durante la notte. Quel profumo mi accompagnava a scuola ogni mattina. Per me il Bracciali è il Panaio, è il suono del clacson del furgone che avverte il quartiere che è arrivato a dare il pane alle case. L'unico e il solo. Il filone è stato sulla mia tavola per così tanti anni che per me è l'unico standard di pane possibile ed esistente, buono da fresco, eccezionale riscaldato un po' in forno il giorno dopo. Il rustico è eccezionale, l'integrale probabilmente l'unico integrale che mangerei. Seriamente, potete considerare davvero di prendere il pane altrove? L'unico problema è che poi mangiare pane in posti che non siano Cesa sarà estremamente difficile, non ne troverete...

Cortesia, accoglienza e tipicità dei prodotti contraddistinguono questo storico panificio della valdichiana aretina. I tipi di pane proposti sono tanti, tra cui naturalmente il caratteristico pane toscano declinato in tutte le sue forme. Ottima biscotteria, e per chi lavora anche la possibilità di mangiare piatti caldi...

Abbiamo fatto colazione con amici, ci siamo seduti e abbiamo degustato diversi loro prodotti, tutti ottimi. Cappuccino molto ben preparato, ottimo direi, e brioches eccellenti. La gentilezza è qui di casa e siccome eravamo in viaggio turistico ci siamo appuntati il locale per un ritorno quando saremo...