Ristorante Osteria La Vecchia Rota — Restaurant in Marciano della Chiana

Nice place, sitting in the middle of a Plaza outside. Nice and friendly stuff. Happy surrounding.

Problem - I did not like anything I tried. Not the pansanella salad (too much bread, too few vegetables and especially tomatoes), the salami plate (too salty, too spicy), the Ragu pasta (too sour), the pork dish and not even the home wine.

Maybe... reading all the other reviews... the problem is me? Too authentic kitchen? Too touristic me? Or maybe the problem was that I was too tired after an exhausting day??? No...

A true gem hidden in a medieval village. Typical Italian tavern, where food is still prepared as in the previous centuries and vary according to the season's products. Each dish has its own history and the owner is always there to explain every bit to you. A unique experience! Everything comes from his farm, from animals, to vegetables, to wine. Not cheap of course, but more than worth, you can not find anything like...

È la prima volta che lascio una recensione così severa, ma sento il dovere di avvertire chiunque valuti questo locale!

Durante la cena abbiamo ordinato una Tagliata al Tartufo (€26), immangiabile con un sapore nauseante di frittura stantia, come se il piatto fosse stato scaldato imbevuto d’olio (forse d’oliva, ma di scarsa qualità). Un incidente di cucina può capitare, peccato che alla mia segnalazione il cuoco sia uscito dalla cucina per aggredire verbalmente la mia ragazza con toni minacciosi anziché scusarsi o offrire una soluzione, penso possa capitare.

Eppure il prezzo del piatto è stato addebitato per intero, senza alcuna forma di giustificazione. Sul fronte del servizio in sala nulla da eccepire, ma la professionalità – e soprattutto il rispetto verso il cliente – lasciano completamente a desiderare.

🔴 Punti critici:

Cibo contaminato da olio di frittura stagnante

Comportamento intimidatorio e maleducato del cuoco, veramente PESSIMO!

Addebito completo nonostante la qualità indecente del piatto.

Se cercate un’esperienza piacevole e un minimo di cortesia, evitate ASSOLUTAMENTE questo ristorante: qui la cucina e l’atteggiamento del cuoco necessitano di una revisione radicale. Non rischiate di rovinarvi la serata (e...