La Piadineria — Restaurant in Marcon

Sono cliente abituale di “La Piadineria” (sono stata Piada Ambassador con la vecchia gestione dei punti nel 2021). Ho aspettato più volte prima di lasciare una recensione negativa a questa particolare location di “la Piadineria”, convinta del fatto che le cose potessero cambiare, ma così non è stato. Il personale non è competente, più volte mi è capitato di chiedere delle aggiunte alle piadine ma esse non venivano rispettate e purtroppo me ne accorgevo troppo tardi (ho sempre fame quando vado e ci faccio meno caso). Oggi in particolare è successo che ho chiesto una piada in formato rotolo e mi è arrivata in versione normale, ho chiesto che mi venisse cambiata e semplicemente mi è stata riconsegnata arrotolata, senza la farcitura extra prevista dalla versione rotolo (che tra l’altro costa €1.50 in più). L’ambiente non sembra così pulito e le piadine in questa particolare location hanno un sapore diverso dalle altre, dovuto al fatto che probabilmente non viene rispettato un livello di igiene adeguato. Spero che prendiate provvedimenti seri verso il personale di questo posto,...

Sono stata in questa piadineria per la prima volta oggi, l'avevo sentita nominare ma niente di più. Devo ammettere che il prezzo mi ha inizialmente fatta esitare — è sicuramente più alto rispetto alla classica piadina da street food — ma la qualità della piadina ha meritato ogni euro.

L’impasto è leggero — il peso è conferito solo dagli ingredienti che si decide di mettere — cotto alla perfezione, con un equilibrio tra croccantezza e morbidezza che raramente si trova. Il punto forte però sono gli ingredienti che dimostrano una selezione basata sulla loro qualità e gli abbinamenti ricercati, non risultano mai forzati.

Il personale è cortese e veloce nel svolgere il proprio lavoro —abbiamo aspettato meno di 10 minuti — e l’ambiente è semplice e pulito.

Insomma, non è la piadineria "da tutti i giorni", ma quando hai voglia di qualcosa di davvero buono, autentico e preparato con cuore, questo posto è una garanzia. Paghi di più, è vero, ma esci davvero soddisfatto, con la sensazione di aver gustato qualcosa di speciale e aver fatto...

Dopo una mattinata di shopping in un caotico venerdì ci siamo fermati in questa piadineria per un pranzo veloce... c'era veramente tanta gente ma almeno venti tipi di piade fra cui scegliere. Una gentilissima ragazza bionda al banco ci ha servito e consigliato. Ha preso l'ordine e preparato le piadine con velocità e con un grand sorriso. C'era coda e lei era sola ma nonostante ciò l'attesa è stato di circa 5 minuti. È stata organizzatissima per gestire i clienti tutti in attesa nell'ora di punta. Abbiamo gustato li seduti il pranzo per poi proseguire lo shopping. Consigliatissimo veramente, velocità, praticità e gusto ma soprattutto la pulizia che si vedeva ad...