La Capra Ignorante — Restaurant in Marentino

personale giovane e molto gentile. forse un pelo caro per la qualità che offre, o almeno per quel che abbiamo mangiato noi. due panini con hamburger decisamente pesanti (il pane trasudava olio e uno dei due hamburger era completamente bollito) e tagliere brasiliano di fritti non particolarmente emozionante. un paio di consigli da chi ha lavorato nella ristorazione: variate un po' la musica (avere solo gigi d'ag a palla tutto il tempo non aiuta) e se fate un errore nel piatto (nel mio panino è stato dimenticato l'uovo) proponete al cliente di rifarglielo direttamente. quasi certamente vi dirà che non importa, ma guadagnerete punti in termini di percezioni. mi sono visto arrivare l'uovo mancante su un piattino che avrei dovuto piazzare io nell'altra metà del panino che dovevo ancora mangiare;...

25 Marzo 2023. I tempi cambiano e dobbiamo cambiare anche noi. Ora mai le recensioni sono diventate un punto cruciale per i ristoratori ed io sono qui per dire le verità..

UNA SERATA ANDATA IN FUMO , nel vero senso della parola.. un pezzo di carbone dinnanzi ai miei occhi laddove avrei desiderato solo una pizza con patatine e würstel accompagnata da una buona Coca-Cola. Siamo così fieri di essere riconosciuti nel mondo per le nostre doti culinarie e come al solito questi sono i risultati. Non c’è da meravigliarsi se il Campionato Mondiale di pizza sia stato vinto da Liu Ya Qi, una donna Cinese! Spero possiate trovare il responsabile perché di una cosa ne sono certo: io sono stato la vittima.

Profiteroles? UN...

Un ottimo ambiente, i camerieri super gentili e premurosi,dovevo andare via prima poiché quella sera lavoravo, e i miei amici sono arrivati un po' più tardi, ci hanno fatti accomodare e ho potuto ordinare prima senza problemi! Il cibo tutto ottimo (ho spizzicato tra i vari commensali) ottime le insalate, le birre, le patatine sono spaziali.. meno il mio piatto , la carbonara, che magari sarà stato un errore della cucina o non so, ma la pasta sembrava precotta perché era cruda dentro, e molliccia fuori, il condimento però molto buono, poi il dolce tipico brasiliano, che ahimè ora mi sfugge il nome, era buonissimo.. mi spiace per la mia carbonara, tenterò la prossima volta, visto che verrò spesso...