Ristorante da Nona - Dal 1909 Eventi & Tradizione — Restaurant in Margarita

Sono stato a "La ferriera da Nona" invitato per un'occasione speciale. L'umore era già sollevato dal viaggio attraverso le Langhe, la zona della Morra e le colline di Barolo: panorami che, in particolare in questa stagione, riempiono gli occhi e allargano il cuore. All'esterno e nelle vicinanze lo spazio per le auto è abbondante. All'interno il locale è accogliente e ricorda, soprattutto nel tetto a capriate con travi volutamente non troppo rettificate, una cascina antica ma resa accogliente con gusto. Il parco interno era ben curato. Un patio e due zone coperte davano riparo dal sole di quel giorno. La sala interna può accogliere letteralmente centinaia di persone senza che tavolate vicine interferiscano tra loro. E' stato servito un piccolo aperitivo all'esterno a base di stuzzichini (piccole porzioni di formaggi, salumi...) e di fiori di zucca in pastella. Il pranzo ha incluso i piatti che spesso si trovano in occasioni "di gruppo" analoghe. Antipasto di carpaccio con olio e formaggio, che in queste zone viene chiamato "carne alla zingara", flan di verdure con salsa ai peperoni, crèpes con formaggio. Tutti buoni ma non speciali. I primi: risotto ai funghi porcini - per il mio gusto con una punta di scalogno (o aglio, confesso di non essere riuscito a identificare con certezza) in più del necessario che per me ha coperto un po' il sapore del fungo, ravioli fatti in casa al ragù - ottimi i ravioli ripieno incluso, la carne del ragù mi è sembrato troppo magra. Secondo: stinco arrosto con nocciole, che mi è piaciuto molto. Il gusto delle nocciole non era coperto da altri sapori, al contrario ha arricchito quello del piatto nel suo complesso. Non cito il dolce perché non so se è stato preparato dal locale. Vale la pena di un viaggio per andare proprio qui? Ho mangiato un buon pranzo "da cerimonia", ma se si dovesse trattare di portare un ospite per assaggiare quanto di buono il territorio offre e sa preparare, non sono sicuro che sceglierei...

Classe, cortesia, ma soprattutto qualità e ottima cucina. Prezzo in rapporto a tutto quanto sopra direi addirittura esiguo. Ho pranzato oggi con i miei genitori. Di ritorno da Cuneo, ci siamo fermati "da nona" , locale a noi conosciuto, ma forse mai capitati in estate. Ci hanno fatto accomodare in giardino, sotto il gazebo, dove la quiete e la frescura ci hanno fatto dimenticare i 32 gradi di questa giornata assolata! Il menù del giorno proposto ha incontrato i nostri gusti per cui ci siamo fatti portare maltagliati al radicchio rosso, crepes allo speck e fonduta e di secondo battuta di vitello con contorno. Volendo c è a disposizione un intero carrello di verdure assortite per comporre, ad ognuno come piace, insalate miste di ogni genere. Ottima la panna cotta alla fragola (con vera salsa di fragole frullate e non toping preconfezionato) , sublime il bunet (per me il dolce che preferisco), con la giusta consistenza di amaretti ed il caramello delicato (e non amarognolo come spesso accade di trovare...) Caffè e bevande. Il tutto ad un ottimo il prezzo Un plauso a tutto lo staf. Consigliatissimo , ci torniamo spesso quando...

Sono stata un paio di mesi fa ospite ad una festa. Aspettativa delusa. Cibo nella norma. Deludente il servizio, dal rinomato ristorante "da nona" non si dovrebbero servire vini così scarsi, e inoltre il bianco, una favorita frizzante è stato portato in tavola senza la glacette, per cui i commensali si sono bevuti un vino bianco a temperatura ambiente (ricordando le temperature di quest'estate sui 35 gradi). Risposta al proprietario: il cibo ho scritto che era nella norma per un locale del vostro livello, quindi non ci sono lamentele sul cibo. Visto che siete super rinomati bottiglie così scarse non dovreste proprio tenerle tra le scelte della vostra cantina, se volete mantenere alto il livello. No le sale non erano piene, anzi, avrete avuto 80 persone in tutto come tavolate grandi più 3 o 4 tavolini piccoli tra cui dei pranzi da lavoro. Certo si può chiedere tutto, ma ripeto, il rinomato ristorante "da nona" dovrebbe arrivarci da solo, soprattutto con le temperature anomale di...