Ohi Marì — Restaurant in Marigliano

UNA PIACEVOLE SCOPERTA A MARIGLIANO! Ci sono stato pochi giorni dopo la sua apertura e, devo dire che, la scelta è stata ripagata alla grande. Partiamo dall'accoglienza: in questo bellissimo posto troverete ad accogliervi Salvatore , proprietario nonché una persona squisita ed umile e, insieme al suo bel team, sarà pronto ad esaudire ogni richiesta facendovi sentire a casa. Il locale E' DAVVERO TOP e merita di essere visto almeno una volta : dall'arredo, passando per le magnifiche ceramiche che caratterizzano il Marì Bistrot e terminando con la mise en place, dove traspare tutto il lavoro che c'è dietro e la cura per il dettaglio. Veniamo al cibo: Abbiamo preso un mix di frittatine(la Cas' E Ov', Al Ragu' Napoletano e Di Pasta E Patate) Crocche' di patate viola e Montanara Con Mortadella Di Maialino Nero Casertano E Crema Di Pistacchio. Proseguendo abbiamo preso, una Pizza Nduja, una Capricciosa Bistrot e Una Pasta E Patate Con Provola E Guanciale Croccante. Volevamo anche il dolce ma non ce l'abbiamo fatta, stavamo esplodendo. Giudizio? Tutto SQUISITO: si sente la freschezza e la qualità delle materie prime, la pizza ha un impasto molto leggero mentre la pasta patate e provola è pura goduria! Siamo stati soddisfatti nel dare una chance alla ''novità'' Vi consiglio di andare a provare le prelibatezze che ha da offrire questo locale. Siamo stati benissimo, e torneremo sicuramente per assaggiare le altre pietanze! COMPLIMENTI AL...

Location situata in vicolo stretto e senza parcheggio nella zona centrale (almeno credo). Il locale si presenta molto accogliente e veramente tutto tipico del territorio napoletano (limone dappertutto che richiamano Sorrento).. forse un po' troppi ma caratteristica per a chi piace lo stravagante. Musica a tema napoletano molto piacevole.. Il servizio è abbastanza buono, il proprietario è gentilissimo e attento a tutto...sono tutti i camerieri ben vestiti e gentili. Cucina a vista e si utilizzano sicuramente prodotti e materie prime di qualità. La mozzarella campana molto buona (puzzolente di bufala come deve essere). Pizza molto buona e tipica anche se ho assaggiato qualche pizza napoletana altrettanto buona.. probabilmente, errore mio, ho coperto il vero sapore con l'ingrediente da me prescelto come il principale: la zucchina in questo caso! Ma comunque buona anche se per mia natura prendiligo l'impasto basso e croccante.... Che dire le chips buone e abbondanti, solo un po' troppo imbevute e un po' scurette di colore, ma va bene cosi. Non abbiamo assaggiato purtroppo i dolci, un buon motivo per ritornare. Il conto un po' caro, ma ci sta. Ah, dimenticavo, il pane che fanno loro veramente top... buonissimo e leggerissimo... ottimo lavoro su questo prodotto! Dico...

Abbiamo prenotato un tavolo per tre persone attirati dalle recensioni positive e dalle invitanti immagini dei prodotti. Il nostro ordine includeva degli antipasti (frittatina al ragù napoletano, crocchè classico e chips di patate), due pizze (una cipolla and peas e una bufalina con aggiunta di stracciatella e cipolla caramellata) e un secondo (polpette al ragù con crema di parmigiano).

Complessivamente e in rapporto alle aspettative è stata una delusione totale. Gli antipasti erano senza infamia e senza lode, le polpette avevano poco gusto ed erano accompagnate da una salsa di pomodoro aspra, infine le pizze sono state la nota dolente.

L'impasto delle pizze era potenzialmente buono, ma entrambe erano bruciate sotto al cornicione e crude e molli nella parte centrale. Abbiamo trovato la pizza "cipolla and peas" (inclusa nel menù tra le pizze speciali) sostanzialmente immangiabile a causa della combinazione degli ingredienti utilizzati. La bufalina ci è stata portata con la cipolla fritta al posto della cipolla caramellata, mentre il sapore della mozzarella di bufala sembrava maggiormente riconducibile a quello della mozzarella fiordilatte.

I tempi di attesa sono stati biblici e il servizio ci è sembrato poco...