Al Castello di Domilici Cristina — Restaurant in Marineo

Locale posto nei pressi del castello di Marineo, dal quale prende il nome. Locali arredati in modo rustico, con la presenza di elementi tipici dell'artigianato siciliano. Titolare molto simpatico, che immediatamente mette a proprio agio i commensali offrendo la possibilità di scelta tra il menù fisso ed il menù alla carta. Noi (un gruppo di 14 persone) abbiamo optato per il menù fisso. Si inizia con una miriade di antipasti, che spaziano dal formaggio alle fave secche con bietola (favi a cunigghiu); dalla caldume (quarume) ai funghi trifolati; dalle focaccine con ricotta alla zucca rossa in umido con cipolla; dalla peperonata a quant'altro, con possibilità di richieste bis. Busiate al ragù di cinghiale, e ravioloni ripieni di funghi e ricotta (da favola) con salsa al pistacchio costituiscono i primi della giornata odierna. A seguire vassoi con salsiccia, agnello arrosto e capretto con patate alla siciliana (agglassato). A seguire i dolci: cannoli e cassatelle con ricotta, torta al pistacchio e parfè di mandorle. Il pranzo haimé si conclude con amaro, limoncello e caffé. A questo punto sorge spontanea la domanda, ma quanto avete pagato? Il prezzo é fisso ed uguale per tutti pari a €25,00 pro capite. P.S. Consiglio per i culturi di diete rigide: per voi questo locale é tabù (si...

non pensavo di poter riassaporare i gusti di un tempo, ma con mia gradevole sorpresa al Castello li ho ritrovati, nella loro cucina casalinga e genuina. Si viene accolti affabilmente in un ambiente che nulla ha che invidiare ad un museo . Si viene subito attratti proprio dalle centinaia di pezzi storici e dal profumo che proviene dalla cucina, che già promette cibi da "ipergustatori". Tale promessa non è disattesa dalle portate, sia essi antipasti locali (ineguagliabili i carciofi alla brace), con sorpresa ho trovato anche le panelle fritte tradizionali, senza aromi addizionali fantastiche. Pur non prediligendo le verdure, non sono attratto dalle verdure, ma il profumo che si diffondeva nel locale mi ha subito fatto propendere per una ineguagliabile favolosa minestra, che pero quando sono ritornato per cena, non ho trovato perché e contemplata soltanto nel menu del pranzo. Percorrerò con piacere 50x2 km per tornarci ulteriormente a pranzo. Eccellente il rapporto...

Gran bel posto, situato di fronte al Castello Beccadelli. Entrando nel locale ci si immerge in un'atmosfera di altri tempi, arricchita da tanti oggetti più o meno antichi appesi alle pareti o esposti all'interno di vetrinette illuminate e si viene accolti dal proprietario e dalla sua collaboratrice che ti guidano nella scelta dei piatti. Ho scelto un antipasto rustico ed un piatto di tagliatelle ai funghi porcini...tutto veramente buono. Il rapporto qualità/prezzo è eccezionale. Da provare. Tre settimane fa scrivevo questo ma oggi mi ritrovo a dover modificare la recensione. Confermo tutto quello che ho scritto sulla location e sulla bontà dei piatti ma con rammarico mi lamento del servizio. Non sono state rispettate le richieste fatte e ci hanno portato lo stesso menù di un folto gruppo che occupava la sala e non è stata rispettata la richiesta, peraltro pattuita un giorno prima con il proprietario, di un menù senza sale per un...