Tiburon Beach Restaurant — Restaurant in Marsala

Luogo dove poter apprezzare solo la location esterna. Dopo una discreta partenza a seguito dell’assegnazione di un tavolo ben posizionato e della immediata successiva comanda, richiamavamo l’attenzione di una gentilissima giovane ragazza del servizio ai tavoli per far notare che, seppur trascorsa più di un’ora, non erano ancora giunte le pizze. Altro richiamo, dopo pochi minuti, visto il protrarsi del mancato arrivo delle pizze, veniva fatto ad un uomo che, vestito da bagnante e non da responsabile o collaboratore di sala, dopo aver ricevuto per motivi non noti......ma poi da noi compresi perché subíti....animatissime lamentele dai clienti del tavolo accanto al nostro, riceveva le nostre. Lo stesso ci rispondeva con sarcasmo ed irrispettoso delle lamentele dovute all’attesa, che dovevamo attendere ancora. Dunque decidevo di andar via, seppur chi era con me al tavolo, mi avesse nel frattempo fatto desistere perché nel giro di pochi minuti giungevano le pizze. Ed ora giungiamo al doloroso capitolo pizze......tutte pizze non cotte, o solo parzialmente, dal fondo bianco senza cottura alcuna, scialbe, salatissime e senza croccantezza. Tant’è che per non farle rifare tutte, ci siamo limitati a far rifare solo la più immangiabile. E se mia moglie si fosse resa conto già dall’inizio, e non solamente a metà pizza di mangiare una pizza contenente in quasi bella vista dei bei peli riccioluti di braccio maschile, avrebbe anche lei posto rimedio per tempo, aggiungendo giustificato ulteriore motivo alla pizza non cotta. Pensando di aver terminato lo sfracello di una serata non storta, ma chiaramente rovinata dalla complessiva inadatta gestione del locale, giungiamo alla addetta alla cassa, la quale, ignara o finta ignara di quanto riferito o meno dell’accaduto in sala, e dopo aver pagato il conto e fatto notare che vi era una aggiunta nel totale non dovuta, rispondeva stizzita che sarebbe andata in compensazione con i tre caffè appena richiesti al banco. Senza oltretutto aver posto prima del pagamento, come prassi in buona parte delle pizzerie del luogo e non solo della Sicilia, la gentile e cortese abitudine di chiedere se fosse gradito un sorbetto, limoncello o quant’altro. Insomma, in conclusione, dopo aver esposto gli eventi, al solo fine di dare una visione non soggettiva, ma totalmente aderente ai fatti, lascio a chi fa buon utilizzo delle recensioni, la scelta di non rovinarsi e rovinare a chi lo accompagna, quanto meno, una serata dedicata...

If you are an Italian then you are good to go, food is fine, big portions. If you are not Italian and you don’t speak Italian at all, then you will be omitted, you will wait for food at least an hour (if there are other Italian guests) and you will suffer to order anything because the menu is only in Italian and there are basically no English speaking waiters - apart from 1 guy who knew at least something (at least during our visit). Not even the managers know a word in English. So for foreigners...

Sarò prolissa ma devo descrivere la mia esperienza: tempi di attesa sia per la comanda che per il servizio troppo lunghi e il ristorante non era pieno inoltre il menù scansionato con il QR code variava a distanza di pochi minuti. Arrivano i primi piatti (sicuramente abbondanti) con pasta troppo cotta, troppo pieni di olio, l'unico apprezzabile più degli altri era il primo con melanzane e pesce spada (non indimenticabile ma buono). In uno dei primi (dal costo di 28€) c'è un pezzo di plastica tagliente ritrovato nell'ultima forchettata e quando lo si comunica al personale si scusa dicendo che purtroppo le confezioni con la polpa di ricci viene presa da fornitori esterni che hanno già ricevuto altri "richiami" (questo fa pensare che non è la prima volta che capita...) e decidono di scontare il conto di 276€ a 260€ (16€ in meno rispetto ai 28€ del piatto). Solo dopo un altro confronto decidono di eliminare la voce del primo piatto ma con commento detto tra loro "intanto il piatto se l'è finito" (ribadisco che era alla fine del piatto che è stato trovato questo pezzo). Altro punto negativo è l'aggiunta di ingredienti nel piatto (c'erano delle mandorle non presenti nel menu) senza accertarsi di eventuali intolleranze e allergie o del semplice gusto del cliente. Prezzi davvero esagerati con primi a partire dai 24€ fino ai 35-36€ e una qualità non all'altezza del costo...