Ristorante da Toto — Restaurant in Martirano

In vacanza verso Tropea ci fermiamo per mangiare a Martirano: montagna calabrese; ristorante da Toto: solo pesce. Entriamo con qualche dubbio, subito fugato dalla cortesia del ristoratore. Ci consiglia dei piatti ed accettiamo. Pesce fresco, qualità eccellente, cucinato con maestria: alici,insalata di polpo,gamberi, parmigiano e rucola,pepata di cozze,risotto. Bella presentazione, qualità degli alimenti, ottimo stato di cottura. Al rientro dalla vacanza ci fermiamo di nuovo. Repetita iuvant! Polpo su crema di patate, alici(eccezionali),Gamberi e parmigiano, totano con piselli locali, paccheri al sugo di pesce. Per chiudere,un amaro silano ed una stretta di mano con i nostri complimenti. Un'attenzione gradita per un ospite celiaco come me. Un dettaglio importante: lo Chef calabrese (non manca il piccante...)conserva esperienze maturate con un maestro proveniente dalla...

Il ristorante ha un rapporto qualità/prezzo eccellente, il pesce è veramente buono e fresco, così come i piatti che propone.

Bisogna segnalare solo alcuni aspetti che si deve aver presente prima di andare, per evitare fraintendimenti sul tipo di servizio offerto: Non è un ristorante alla carta L'ambiente è familiare, non bisogna aspettarsi nulla di ricercato La selezione dei vini non è delle migliori Il servizio può essere un po' lento

Se nessuno di questi 4 punti vi crea particolari problemi, il ristorante è assolutamente consigliato, perché sul cibo ha veramente un rapporto...

Cena per due (Sabato). Delizioso localino in stile "c'era una volta", incastonato in una vecchia casa tradizionale. Si mangia esclusivamente pesce, le "materie prime" sono convincenti e "sincere", il tipo di cucina, sempre gradevole, tende ad interpretare i piatti sul "delicato" come nel caso del souté di cozze. Vino sfuso di ottima qualità. Piacevole e particolare esperienza, con l'unica seria pecca della mancanza di un menù, com il quale poter scegliere con calma valutando anche i prezzi. Un primo, un antipasto condiviso, 3 mini antipastini condivisi, acqua e 1/2 litro di vino sfuso condiviso,...