Alle pendici del Monte Velino, nel piccolo paese di Forme nel comune di Massa d'Albe, borgo del Parco Regionale Sirente-Velino, sorge il piccolo ristorante Vecchia Fattoria. Situato in un antico fabbricato già usato come stalla e fienile, è stato finito di ristrutturare nel 2006 ed arredato curando il contrasto dell'antico della struttura con il moderno dell'arredamento.
L'ambiente è caratteristico ed accogliente e la cucina, curata dalla proprietaria Pina, è regionale rivisitata, che si caratterizza dall'uso di prodotti a Km. zero, seguendo la stagionalità e rispettando, ove possibile, la tradizione contadina del territorio.
Piatti forti del menù, primi piatti con prodotti abruzzesi (Zafferano, Porcini, Ricotta), secondi con carni esclusivamente locali fornite da un macellaio di fiducia, dolci esclusivamente preparati dalla cuoca. La carta dei vini curata da Agostino, Sommelier Professionista AIS, si caratterizza per la presenza esclusiva di solo vini delle migliori...
Read moreNEGATIVO AL 100%.......non capisco le recensioni positive.......... Con mia moglie da circa 10 anni, partiamo da Roma per andare a mangiare in Abruzzo. Non avendo prenotato nei nostri ristoranti abituali, ed essendo le 13,45 circa, ci fermiamo per domandare se c'è posto. Entrando, un aspetto di vecchiume e una ventina di persone su un potenziale di 100 posti, ma visto l'orario decidiamo di fermarci. 1 piccolo antipasto 15 euro, 1 raviolo ricotta e spinaci scotti ( spinaci pressoché invisibili) 12,00 euro, 1 gulasc con purè senza sapore 15 euro, 1 dolce 4 euro, mezzo vino della casa 4 euro, 1 acqua non imbottigliata 2 euro. TOTALE 51 EURO. Nella tavola calda accanto sono sicuro che avremmo mangiato meglio. Non fate il nostro stesso errore. NON LO DICO PER I SOLDI, MA PROPRIO NON È UN POSTO DOVE...
Read moreLocale molto curato e caratteristico, situato in un piccolo borgo ai piedi delle cime delle montagne. Ottimi gli antipasti dai tipici taglieri con affettati locali, all'insolito formaggio miele e pere. Vasta scelta di primi tipici della cucina Abbruzzese con presenza di zuppa di fagioli e tanta scelta anche per vegetariani. La zuppa era buona così come le fettuccine al cinghiale ed i maltagliati funghi zucchine. Dopo antipasto e primo siamo passati ai dolci..... crepes con Nutella, crostata ricotta e marmellata di more, torta mele e mandorle e crostata crema al limone, questi quelli che abbiamo assaggiato, tutti molto buoni. Prezzo nella media della zona, quindi abbastanza economico. Da provare se si passa in questa...
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