CRISTAL
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Siamo stati accolti benissimo e ci hanno servito subito dei favolosi ricci di mare. Il crudo assolutamente meraviglioso nella qualita' del pesce , ma che si potrebbe migliorare nell' assortimento rimane comunque il migliore che abbia mangiato in tutta l area ,lo Scampo, l 'ostrica ed il gambero rosso sugli scudi . Gli antipasti caldi dignitosi, ma non mi hanno impressionato. L'orata che abbiamo mangiato come secondo era di qualità medio alta, cucinata in maniera egregia si è rivelata meravigliosa al palato. Il servizio nella sua interezza encomiabile è stato preciso ,puntuale e cortese . Veniamo alle dolenti note: non ho apprezzato il fatto che non ci sia stato fornito un menù e la lista dei vini. Pur avendo saputo alla fine che avevano altre etichette quello che ci è stato mostrato nella scelta iniziale era veramente poca cosa quindi abbiamo ripiegato su un vino locale che si è rivelato molto mediocre, per carità ne abbiamo bevute 4 bottiglie in 4, ma il livello era basso e sicuramente 25 euro è un prezzo monstre per un prodotto che non posso non definire scadente. Anche I primi si sono rivelati cari a mio avviso, il mio risotto non potrei definirlo sufficiente e le paste dei miei amici, che mi hanno detto essere buone ,ma comunque un ragù di gallinella ,per la zona , risulta caro a 25 euro. Non s'inganni il lettore con queste critiche il mio giudizio rimane comunque alto perchè nel complesso le cose positive sono molto più di quelle negative ,ma che ho sottolineato in quanto non proprio trascurabili mi auguro che la mia critica a quelle specifiche situazioni sia Intesa per quello che è , cioè un invito a migliorarsi in una situazione di per se già enormemente apprezzata. Sicuramente un posto in cui tornare e che consiglio vivamente. Infine un enorme grazie per la gentilezza che ci hanno offerto regalondoci una splendida serata fra amici.
Silvio PanettaSilvio Panetta
10
Sono stato a pranzo il 25/12/2022. Ambiente pulito, proprietario cordiale, camerieri professionali. Abbiamo preso antipasti e alcuni primi della casa ed un secondo. Partendo dagli antipasti in particolare vi sono due tipologie quello da € 20 con 7 portate, quello da € 40 sempre con 7 portate si differenziava ok il costo ma dicevano anche il caviale ed altro che non ricordo nello specifico, abbiamo preso quello da € 20 una a testa ed eravamo 5, i piatti senza lode ne pieni e ne vuoti ma erano davvero contati (ovviamente leggendo le recensioni ho chiesto il menù in precedenza per evitare di avere brutte sorprese). Per il primo due tipologie abbiamo scelto in particolare consiglio i tagliolini con gamberi e pistacchio, nulla da eccepire qui. Per il secondo abbiamo preso una frittura di pesce - abbondantemente salata---- Bocciato). Successivamente un tiramisù non della casa ma di quelli confezionati prezzo un po' più alto della media. Aragosta che ho letto sul menù o pesce pescato €150 o comunque superiore a € 100. Invito a chi si reca in questo locale a chiedere preventivamente il menù perché i piatti sono molto miseri rispetto a chi sempre nello stesso settore lavora da decenni e dove la clientela ha un trattamento diverso considerato anche che non è un locale sul mare e ci sono stato in diversi locali dove il prezzo è più adeguato considerato anche la location. In conclusione 2 stelle e mezzo bastano per questo locale, 3 sono già troppi. Conto per 5 persone: 5 antipasti €20 *5, tre primi, frittura " molto salata" e un gelato tiramisù di quelli confezionati, acqua e birra € 260.
Giancarlo SerraGiancarlo Serra
30
Ancora una volta Franco si è superato con piatti prelibatissimi e di alto livello concettuale.Il Cristal è un'oasi do gusto per i viandanti in cerca di un'esperienza culinaria da ricordare.Non riuscirò a recensire tutte le innumerevoli portate,ma lasciatemi versare una lacrima di commozione al ricordo del sontuoso Crudo di pesce("Un quadro di Van Gogh"),come pure delle preziose Linguine all'aragosta. Da non dimenticare l'ananas (della Costa d'avorio,colto sulla pianta e portato in aereo) sapientemente tagliato a mano dal Maestro Franco e servito flambè.Non aggiungo altro per lasciarvi la curiosità di andare di persona al Cristal e immergervi in questa esperienza sensoriale.Grazie Franco e complimenti
Salvatore MaglioneSalvatore Maglione
00
Was here for a dinner after a business visit. I had the Parma ham for the Primi and the lobster for the secondi. Loved the lobster made by the chef. The food presentation is fantastic. Will try the oysters next time I'm in Taranto.
AmeyaAmeya
10
Siamo stati con la mia famiglia venerdì scorso a pranzo . Appena accolti Francesco il proprietario ci ha coccolati con molteplici attenzioni. Ordinato crudo di mare (eccellente per la qualità e quantità ) e antipasti caldi. Francesco ci ha anche deliziato fuori menù con un prosciutto crudo che si scioglieva letteralmente in bocca e del formaggio di Pinochet eccezionale. Poi abbiamo ordinato dei paccheri con l'astice anch'essi ottimi ed in chiusura l'ananas flambè ed un pezzo di torta ricotta e pera (sublime)...Prezzo molto onesto rispetto alla qualità del cibo gustato ed eccellente servizio...consigliatissimo !!!!
Salvatore CavalloSalvatore Cavallo
10
Una vera sorpresa questo ottimo ristorante di pesce a Massafra. Sinceramente non me lo sarei aspettato Ottimo servizio con un “ benvenuto” di scampi sbollentati nel ghiaccio, a seguire abbiamo scelto degli di mare “cotto”. Gran varietà ed ottima qualità. Suo primo la mia scelta si è soffermata su linguine al limone e scampi e sono rimasto tutt’altro che deluso, i miei amici hanno optato per linguine ai ricci. Ci siamo fermati qui Unico neo. E’ vero che la qualità si paga ma…. Senza vino €90 a persona sono un po’ sproporzionate
Franco SpagnuoloFranco Spagnuolo
00
Nearby Restaurants Of CRISTAL
Serio
Il rifugio del re
Pizzeria Belvedere
White Lady...cafe bar gelateria..
Maior Cafe' Di Borgo Antonio
That's Amore Massafra di Sandro Cazzati
Aurora
U' Spiul
Belmonte Cafè
La Bottega Del Caffè

Serio
4.3
(581)$$
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Il rifugio del re
3.7
(265)$$
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Pizzeria Belvedere
4.0
(326)$$
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White Lady...cafe bar gelateria..
4.2
(154)$$
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