azienda agricola "Corte Grossardi" — Restaurant in Medesano

Trovato, purtroppo e non so come, su maps... Chiamo, il proprietario mi spiega che è un'azienda agricola, il locale adibito al mangiare è un luogo per degustare i loro prodotti, non un vero ristorante. La cosa però sembra interessante. Arriviamo, possiamo decidere se mangiare sotto il portico o all'interno. Decidiamo per l'interno. Una vecchia stella completamente sistemata. Non esiste un menù. Ci sediamo e ci vengono portati degli ottimi formaggi (il burro leggermente salato è buonissimo... se poi abbinato a delle alici...), affettati tagliati al momento (l'affettatrice è poco distante), un tagliere con del salame e un coltello per tagliarsi le fette dello spessore desiderato, della frittata, fiori di zucca fritti (eccezionali), ovviamente c'è il pane. Acqua e vino rosso. "Se finite qualcosa ditemelo" (non ne abbiamo avuto bisogno). Dopo questa notizia iniziamo a mangiare. Che spettacolo. Poi ci viene chiesto se preferiamo un primo o della carne (noi abbiamo deciso per una sola portata perchè già l'antipasto era abbondante. Facciamo portare un mix di ravioloni con zucca e altri con erbette da assaggiare (Ottimi). Un commensale ordina una picanha alla griglia (ci dice essere tenerissima e buonissima). Concludiamo con il dolce sempre fatto da loro, dei biscotti ripieni di marmellata di ciliegie (tutta roba loro), e poi caffè. Vino rosso e un "bollicine" della zona per il dolce (ci dice tipico di quelle parti ma non ricordo il nome) non troppo dolce, delicato, buono. Acqua e caffè. Esperienza incredibile. Che sapori... Il prezzo una graditissima sorpresa, pensavo almeno 6/8 € in più a testa. Se passate da queste parti e avete vogli adi assaggiare prodotti tipici, fatti in casa, fate un colpo per sapere se c'è posto o passate a fare un salto. Merita davvero. ps: allego 2 foto modificate per la privacy degli altri commensali... mi spiace non averne...

Il locale è in piena campagna, caratterizzato da un intenso e verace calore rustico e da un'intimità discreta alla luce del limitato numero di coperti. L'oste Raffaello, con la sua risata sincera e le sue buone maniere, è capace di mettere a proprio agio qualunque cliente. Ho avuto la fortuna di provare esperienze in ristoranti molto blasonati del firmamento Michelin e devo dire che la cucina non ha nulla da invidiare ad essi sul piano qualitativo; anzi, la prossimità al luogo di approvvigionamento delle materie prime garantisce il vero Km 0, una freschezza e genuinità senza pari. Il cuoco manipola con sapienza la materia nel rispetto della tradizione sia locale che italiana: il risultato delizia non solo gusto e olfatto, ma anche l'occhio che reclama la propria parte. La cantina offre soluzioni ideali per la cucina proposta. Anche il bar offre distillati internazionali di altissima qualità e grande ricerca. Sicuramente tornerò, ho trovato raramente un luogo così ameno ad un prezzo...

Capita raramente di imbattersi in luoghi così dove autenticità,cordialità e passione si incontrano.. In piena campagna, immersi in un paesaggio agreste autentico e rilassante, abbiamo vissuto una piacevolissima serata. Il proprietario è una di quelle persone che fanno la differenza.Cordiale, disponibile, appassionato, con una vera cultura del cibo buono e semplice – quello che parla al cuore prima ancora che al palato. Ci ha guidati in un’esperienza gastronomica fatta di sapori veri, racconti sinceri e una gentilezza rara. Qui si assaggia quello che il proprietario propone, il cibo è ottimo e preparato con cura. Consigliatissimo a chi cerca qualcosa di diverso...