Antica Osteria Bottari — Restaurant in Megliadino San Vitale

Uno scampo a € 15,00, ma non specificato da nessuna parte nel menu!!!

Siamo stati il 30 ottobre 2022 con mia moglie e mio figlio di 16 anni. Il locale è accogliente e gradevole, ma l’apparenza, purtroppo inganna, poiché la sostanza manca proprio.

Abbiamo preso 3 aperitivi: 2 cocktail alla frutta della passione (se ordini cocktail, non ti aspetti di trovare Sanbitter) e un bicchiere di spumante. Bene, i bicchieri, le bottigliette con i relativi tappi e i bicchieri sono stati sul tavolo per tutto il pranzo.

Abbiamo ordinato tartara di tonno al naturale, tartara di tonno all’avocado, linguine all’astice, un altro primo con bacala, melanzane, burrata e gelato al pistacchio; e come secondi, branzino alle verdure e scampi al sale.

Tartara di tonno al naturale: piatto ben preparato, il tonno era fresco, e gradevole.

Tartara di tonno all’avocado, wasabi, cipolla, fragola, ect: tipico triste tentativo di chi si da tante aree e propone delle cose di grande effetto, ma mancano le necessarie capacità. Il piatto è un pasticcio, che preparato così ha rovinato quella materia buonissima che è il tonno.

Un’altra nota dolente dei due antipasti che abbiamo preso, è che ci hanno servito dopo 50 minuti di attesa! Pessimo Servizio, davvero!

Linguine all’Astice: Di Astice ho trovato solo la carcassa! Il sugo di pomodoro era così abbondante e denso che sembrava letteralmente una colla; denso a tal punto da non riuscire girare la forchetta per avvolgere le linguine! Questo piatto me lo ricorderò come “Peggior Linguine all’Astice” che ho mangiato nella mia vita.

L’altro primo con bacala, melanzane, burrata e gelato al pistacchio ect..: il piatto è servito in cartoccio la cui presentazione, o impiantamento, non era assolutamente piacevole. Il sapore non era malvagio, ma non ha entusiasmato per niente. La nota sgradevole di questo piatto era il liquido di fondo che sciolto la carta… una cosa da evitare!

Scampi al sale: Confesso di non avere mai mangiato gli scampi al sale, e gli scampi sono assolutamente la mia passione tra tutti i crostacei e frutti di mare in generale. Sul menu non c’è scritto il prezzo, ma una breve descrizione, insoddisfacente, che dipende dal peso… Abbiamo la grammatura, ma lo chef che ha preso la nostra ordinazione, ha risposto che avrebbe controllato e ci avrebbe informato. Di informazioni non ne abbiamo ricevuto, né in merito alla grammatura degli scampi né il suo prezzo di vendita. Il piatto che ci è stato servito aveva 5 scampi appoggiati su un letto di sale e cotto al forno. La cottura assolutamente mal riuscita poiché gli scampi non erano né cotti, né crudi, ma presentava parti gelatinose. Francamente, ho trovato questa proposta povera di fantasia e assolutamente ridicola. Ma oltre al danno, c’è anche la beffa! Sul conto abbiamo trovato che questo piatto ci è costato ben 75,00 euro: cioè 15,00 euro per ogni scampo! Una vera VERGOGNA! Onde evitare gli equivoci, voglio sottolineare che, ogni ristorante può mettere/vendere qualsiasi prodotto al prezzo che vuole, ma lo deve mettere in bella evidenza, e il comportamento in questo ristorante è al limite della correttezza etica/commerciale/professionale. Il cliente ha il diritto di sapere che uno scampo costa 15,00…ma stiamo scherzando!? Il branzino: Immangiabile!!! Sapeva di freschino! E le verdure che coprivano il, cosiddetto, filetto del branzino erano stracotte e non amalgamate nel piatto. Pessimo piatto, in tutti i sensi!

Servizio: Il servizio è scarsissimo e sono lentissimi. Due antipasti di tartara di tonno sono stati serviti dopo 50 minuti, gli aperitivi sono stati abbandonati sul tavolo durante tutto il pranzo.

Conto: sottolineo che abbiamo bevuto un solo bicchiere a calice di Gewurztraminer, e all’inizio 2 cocktail analcolico e un bicchierino di spumante. Abbiamo pagato 270,00 euro. E’ un vero furto!

Sento una fortissima frustrazione, di avere speso uno sproposito, ma sopratutto di avere mangiato malissimo!

Io non ci...

Cosa non mi è piaciuto? Che oltre all'apparenza ci vuole la sostanza! Gradite un aperitivo? Quando si fa questa domanda, è consuetudine, offrirlo, non ritrovarselo nel conto finale. La carta dei vini? Inesistente. Menù con prezzi per l'uomo e senza per la donna....nel 2022 davvero pessimo e di cattivo gusto! I piatti interessanti solo sul menù e come vengono presentati, molto colorati ma con ingredienti a volte in esubero che coprono il sapore dell'ingrediente principale: il pesce. La parmigiana di pesce talmente piena d'olio da dover prendere uno sgorga tutto poi per digerirla! Fra l'altro, tra una portata e l'altra, almeno un'ora di attesa, con soli due tavoli da servire! Il conto esagerato, soprattutto se mi fai pagare 2 calici di vino 8 e 6 euro, come aperitivo che in teoria dovrebbe essere offerto. Il coperto 6 euro a testa per avere dei cioppini industriali e due piccoli panini fatti da voi? 195 euro sono un furto. E neppure la cortesia di venire a prendere i soldi, lasciati sul tavolo, e sincerarsi che fosse andato tutto bene! Pessima esperienza: "VORREI...

Nel centro di un piccolo paese del padovano (Megliadino San Vitale) di fronte alla chiesa del paese si trova questa osteria con annesso bar. Quando entri ti si rivela un ambiente sapientemente ristrutturato, non molto grande, ma ti avvolge una sensazione di calore e casa. Siamo arrivati a pranzo e ci ha accolto il proprietario( un ragazzo giovane) consegnando alle donne menu senza prezzo ( vecchio stile per una femminista come me ). Abbiamo scelto una catalana (abbondante per due) per proseguire con antipasti e alcuni primi piatti. La qualità della materia prima è eccellente e l’abbinamento dei sapori innovativo. Avrei dato 5 stelle ma due note mi hanno trattenuto ( premetto che lavoro in un hotel di lusso e sono sommelier):

-Non c’è una lista vini( ogni ospite vuole sapere il prezzo del vino che andrà a prendere ) e tutto viene detto a voce o portato al tavolo

visto la naturale eleganza che il proprietario trasmette ho trovato però poco carino il non aver offerto a fine pasto un piccolo sorbetto o altro liquore.

A parte questo ritorneremo per...