Ristorante pizzeria il Saraceno — Restaurant in Melissa

Vorrei iniziare subito dicendo che sono un maitre di sala con esperienza gastronomica di 26 anni,mi trovavo con un gruppo di amici al mare a torre Melissa e abbiamo deciso di andare a mangiare un boccone dal mare intravediamo questa location il saraceno,arrivati al ristorante abbiamo trovato il proprietario con mansione di chef che ci a accolti e ci ha fatto accomodare subito vista mare nonostante non avessimo prenotato e nonostante l orario di arrivo (le 14:00) subito ci e arrivata acqua e pane sul tavolo e non ostante tutto il responsabile di sale francesco ci ha offerto del prosecco,devo dire molto professionali e gentili i camerieri che nonostante tutto ci anno fatto sentire come se fossimo a casa bravissimo anche Michele un altro cameriere. Sul menù abbiamo fatto fare allo chef il quale ci a servito un antipasto mare chiamato come la location che prevedeva otto assaggi di pesce tra i quali 4 caldi e 4 freddi,una vera libidine ragazzi giuro un insalata di mare fresca e non di quelle confezionate un cocktail di gamberi rosso fresco il quale si poteva mangiare pure crudo a finire all insalata di baccalà molto fresca e equilibrata nei sapori subito dopo ci sono arrivate due sperlunghe di pasta una era un pacchero all astice una esperienza culinaria l altro uno spaghetto alla chitarra col granchio e che Ve lo dico a fa' accompagnato da un vino bianco pecorello Ippolito devo dire un paradiso alla fine io ho preso una tagliata di tonno tanto era fresca che sembrava una tagliata di carne ma poi come tutti abbiamo fatto il gioco indovina quanto paghiamo? E quando tutti ci aspettavano un prezzo salato e arrivato in aspettato molto dolce consiglio vivamente a tutti di fare questa esperienza culinaria che ho fatto e di vedere la magnifica vista che a quel terrazzo bravi ragazzi un imbocca...

Sono stato a Il Saraceno qualche sera fa e posso dire con certezza che è uno di quei posti in cui si mangia davvero bene e si sta altrettanto bene. Fin dal primo momento, l’atmosfera del locale mi ha colpito: calda, accogliente, curata nei dettagli ma senza essere troppo formale. L’ambiente è tranquillo, con luci soffuse e tavoli ben distanziati, ideale sia per una cena in coppia che per una serata con amici o famiglia.

Il personale è stato impeccabile: sorridente, disponibile e molto professionale. Ci hanno accolti con gentilezza e ci hanno accompagnati durante tutta la cena con attenzione, ma sempre con discrezione. Si percepisce che c’è una vera passione per il lavoro e per la cura del cliente.

Il cibo è stato la vera sorpresa. Ogni piatto era ben preparato, con ingredienti freschi e di qualità. Le ricette, pur restando legate alla tradizione, avevano un tocco personale che le rendeva speciali. Dall’antipasto al dolce, tutto è stato davvero gustoso. Si nota l’attenzione nella scelta delle materie prime e la cura nella preparazione: piatti semplici ma eseguiti alla perfezione. Anche il pane e l’olio serviti all’inizio erano ottimi, segno di attenzione ai dettagli.

La cena è trascorsa in modo piacevole, con i giusti tempi tra una portata e l’altra. Anche il conto è stato assolutamente in linea con l’esperienza: giusto per quello che abbiamo mangiato e per come siamo stati trattati.

In conclusione, Il Saraceno è un ristorante che consiglio davvero a chi cerca un posto dove sentirsi a proprio agio, mangiare bene e uscire soddisfatto. È uno di quei locali dove si ha voglia di tornare, magari per provare altri piatti o semplicemente per rivivere un’esperienza...

Excellent food, service, and atmosphere. I highly recommend stopping by. We were a party of 5 and decided to stop by because of the music playing. They have a beautiful deck to eat on. The gentleman waiting on us was very helpful and provided great service. He speaks multiple languages, this is very helpful. Stop...