TeKeVuoi? — Restaurant in Melito di Porto Salvo

Locale molto accogliente, sia se si opta per cenare cullati dalle temperature ottenute da un’ottima climatizzazione interna, sia se si decide di farsi accarezzare, all’aperto, dalla brezza marina melitese. Staff al massimo per gentilezza e professionalità. Il punto di forza è senza dubbio la carne e, lasciatemelo dire, si nota tutta l’esperienza nel campo della macellazione da parte del titolare, in grado di spiegare sapientemente le varie tipologie (molte) e tagli di carni disponibili (nonché modalità di cottura). Da cattivo quale sono, per metterlo alla prova ho chiesto la certificazione della pezzatura che stavo per mangiare e mi è stata immediatamente portata al tavolo (sporca di sangue, il che non può che essere un quid in più). Ottimo anche l’aspetto delle pizze che vedevo arrivare agli altri tavoli. Si conferma l’eccellenza totale anche nei “dolci di Agata”, dolci come i modi della Sig.ra Agata, moglie del titolare. Prezzo assolutamente concorrenziale in relazione all’alta gamma del...

Tutto inizia con dei tempi d'attesa eterni: 55 minuti per ricevere 2 "pizze". Conseguenza? Le bibite, fresche in origine, al momento della consumazione avevano la stessa temperatura del forno. ( I tempi d'attesa fuori da Pandora a Natale sono inferiori). E sì, "pizze", scritto proprio così, con le virgolette. Iniziamo proprio dalle basi: L'IMPASTO. Il sale, ci vuole il sale nell'impasto (nemmeno i liguri, tirchi d'origine, risparmiano sul sale); gommoso; e trasparente. IL POMODORO: avranno aperto la latta e messa lo stesso direttamente sulla pizza? Nulla da recriminare sulla MOZZARELLA, non si può affermare lo stesso sul CONDIMENTO: la 'Nduja, io volevo la 'Nduja! Nemmeno l'ombra; per non parlare dell'origaNO, non pervenuto; per le patate fresche invece veramente buone. Carina la location, abbiamo mangiato all'aperto; staff disponibile.

Sconsigliato...

Frequento ormai da tempo il TKV, sia nei giorni feriali che festivi e ogni volta con lo stesso piacere. L'accoglienza è sempre ottima da parte del personale e sopratutto dalla meravigliosa coppia di proprietari, pronti a soddisfare ogni esigenza con il sorriso e la cortesia che li contraddistingue. Un menù vario e pieno di piacevoli scoperte in grado di soddisfare tutti i palati. Stupisce il rapporto qualità prezzo per l'alto target della materia prima lavorata in modo impeccabile dal proprietario stesso. I "piatti" sono buoni da mangiare e belli da vedere!!! "Ho dei gusti semplicissimi. Mi accontento sempre del...