Cucina eccellente, ingredienti del territorio, una continua sorpresa. La conduzione familiare ne esalta la piacevolezza di stare in riva ad un mare splendido. I piatti non sono mai banali e anche nel rispetto della tradizione, propongono una ricercatezza fuori dal comune, non ritrovata nella concorrenza sul territorio. Giro molto e provo tanti posti, la mancanza di blasone non mi dispiace perché mi garantisce, ogni volta che torno, di ritrovare la stessa accoglienza e qualità di sempre. Tra i piatti che ho preso, consiglio: -Antipasto dello chef. Potrei definirlo come un mini menù degustazione di antipasti "singoli" (uno per piattino) che con fantasia mescola tradizione e innovazione. Dallo sformatino di melanzane e triglie, allo stufato di polpo, all'impepata di cozze con origano e aceto a crudo. Per un totale di 8 portate. -Busiate di tumminia con sarde e finocchietto. Eccezionale!!! -Calamaro fritto...Un must che non manco mai di ordinare, semplice ma dalla frittura perfetta. -Crostata di tumminia con pera e cannella e arancina fritta di gelato al cocco o cioccolato. Da provare assolutamente. Il servizio è ottimo. Sia il maitre che il cameriere sono attenti e discreti. Servizio impeccabile. Mais e Place curata, con il cameriere attento che segue le portate e non abbandona i clienti. Servizi igienici puliti e con tutto l'occorrente che serve...Vera rarità!!! Il conto poi mantiene le aspettative. Per quello che ho mangiato credo che il rapporto qualità prezzo sia elevato. Ci ritorno quando posso perché oltre alla cucina c'è una vista da favola e la possibilità di essere in spiaggia, varcando un cancelletto. Consigliato anche per pernottamento. La struttura, seppur non nuovissima, risulta molto curata e...
Read moreWe had an absolutely fantastic dining experience at this restaurant. The food was outstanding, especially the raw fish, which was incredibly fresh. The prices were quite reasonable, considering the high quality of the dishes. The service was impeccable - the staff was friendly and attentive throughout our meal.
To top it off, the desserts were delicious and the entire meal was a culinary delight. Every dish that arrived at our table was sublime. We left with satisfied taste buds and a strong desire to return. This restaurant truly exceeded our...
Read moreSe volete farvi una passeggiata di un'ora da Palermo (Palermo-Sciacca, uscita Menfi) non c'è di meglio che godersi l'estesa spiaggia di Lido Fiori di Menfi, anche quest'anno Bandiera Blu e pranzare o cenare, fate voi, a Le Quattro Stagioni. Ormai sono anni che frequentiamo questo posto incantevole dove trovi relax e ottima cucina grazie al grande Andrea Severino, lo chef del ristorante e granzie anche a suo fratello Nicolò, grande esperto di vini (non per nulla è sommelier) e di birre artigianali. A me sono piaciute tantissimo la BirrArpa e la 24 Baroni. Se decidete di andarci qualsiasi cosa ordinate a base di pesce avrete la certezza che si tratterà esclusivamente di pesce fresco pescato nella zona. Anche i primi sono dei piatti prelibati e cucinati con amore e passione. Ottimi i busiati di farina di tumminia con le sarde, finocchietto di montagna, mandorle e ricotta salata. Imperdibile l'antipasto dello chef. Ogni volta che ci andiamo con mia moglie è la prima scelta. Provatelo è l'unica cosa che mi sento di dire, e, probabilmente, un piccolo pensiero andrà a questa recensione che avete letto. Un grande ringraziamento va estesi anche al personale molto disponibile,...
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