Trattoria il Risottino — Restaurant in Mergozzo

J'y vais, j'y retourne encore et encore, je ne m'en lasse pas ! A mon avis, l'unique le seul restaurant ou la bonne humeur, le service gracieux y est réalisé 365 sur 365 jours.... Toute la famille est gracieuse, parfois un peu timide pour la dernière arrivée mais les sourires sont toujours au rendez-vous de l'accueil au digestif. La qualité, la diversité, l'envie de faire découvrir les producteurs régionaux, de cuisiner avec les meilleurs produits est une constante dans ce petit restaurant perché dans le village de Bracchio, qui vous accueille sur sa terrasse au rdc ou dans sa salle spacieuse au premier étage. Comme tout y est cuisiné "maison", la carte de cette trattoria (auberge) n'est pas un bottin (heureusement), mais en ce lieu vous goûterez des risotti (risotto au masculin, risotti au pluriel) que vous n'aurez jamais savouré ailleurs... et que sûrement nous ne mangerez ailleurs non plus. Alessio le Chef, concocte, créé des plats avec tout son amour et sa générosité... il n'y a qu'à l'apercevoir pour en être convaincu. Son sourire, son physique exprime sa passion pour la cuisine ; connu et reconnu depuis déjà quelques années. Mais il n'y a pas que les risotti, les desserts, suivant saison et inspiration sont aussi une "tuerie" ; gourmands, ne pas s'abstenir ! Vous verrez, le délice se confond avec la présentation, pratiquement un tableau de senteurs, saveurs et couleurs ; que du bonheur pour nos chères papilles et notre mental. Là aussi vous aurez compris que durant votre séjour, cette trattoria Il Risottino est tout simplement un incontournable. Pour les parents de jeunes enfants, une salle de jeu pour les enfants y est attenante tout autant qu'un autre espace de jeu extérieur juste à côté de la terrasse donc possible de surveiller vos chérubins sans vous lever (à condition que ni eux ni vous ne hurliez pour vous faire réciproquement entendre...). Évidement comme ce restaurant (mais aussi bar car ouvert toute la journée) est victime de sa renommée, il faut réserver (surtout s'il y a un concert). Vous m'en direz...

Locale piccolo ma accogliente situato poco sopra l’abitato di Mergozzo dove fare una sosta per gustare pietanze tipiche regionali. Ci siamo passati per cena in compagnia di amici e abbiamo molto gradito il calice di prosecco come benvenuto insieme ad una tartelletta con mousse di scarola e ricotta. Dopo di che è arrivato il momento di tre diversi risotti, uno meglio dell’altro! Personalmente ho assaggiato il risotto alla carbonara, vera specialità del locale, con pancetta Ossolana croccante, tuorlo d’uovo cremoso e una quanto mai azzeccata spolverata di caffè, geniale!!! un trionfo di morbidezza, croccantezza, gusto sapido e aroma inconfondibile. Ho assaggiato anche il risotto con gorgonzola, pere e una mousse di barbabietola, decisamente raffinato e gustoso, un must per gli amanti del blue cheese. L’altro risotto arrivato in tavola giocava con il contrasto tra la dolcezza degli asparagi e la sapidità dei bocconcini di manzo, molto buono. Nel complesso, tre risotti molto ben fatti, qualità e cottura del riso giusta per dei piatti veramente azzeccati, gustosi e diversi dal solito. Molto buoni anche i dolci, rigorosamente fatti in casa. Cheese cake da manuale, tiramisù cremoso, piccola pasticceria con bicchiere di vino liquoroso, sorbetto al limone e salvia rinfrescante e aromatico. Per chiudere in bellezza è arrivato anche un assaggio di liquore di liquirizia fatto in casa che ha consolidato il buon ricordo di questa piacevole serata. Oltre alla qualità delle pietanze, è stata particolarmente gradita l’atmosfera del locale e il servizio cordiale e accurato. Mi sento di...

Se ti piacciono i risotti e, come antipasto, alcune pietanze tipiche piemontesi allora "Il risottino" è il posto giusto! Ognuno dei cinque o sei risotti proposti sono per minimo due persone. Con un menù così essenziale la cura è assicurata. Anche la carta dei vini è minimal e tutta piemontese, il ché secondo me è ecosostenibile, per logistica, e facilitante nella scelta. Non ho assaggiato nessuno dei dolci fatti in casa perché, dato il caldo (estate 2022), mi sono bastati antipasto e risotto accompagnati da un buon bianco. Come benvenuto inoltre ci sono stati offerti un prosecco e degli assaggi. Io al risottino ci sono stata bene (supermercati e ristoranti dall'offerta extra large mi disgustano) e di sicuro ci tornerò! Il mio compagno - che ama pasta, carni e pesce, ma non i risotti - ci tornerà per vedermi felice dopo una nuotata serale nelle acque incontaminate del lago di Mergozzo, distante cinque minuti, in moto/auto, da "Il risottino". Il personale è di una gentilezza antica. Consigliata la prenotazione perché i coperti non sono molti... sono adeguati...