Osteria Il Melograno Di Tenaglia Maria — Restaurant in Miglianico

Sono orgoglioso di essere abruzzese, e recentemente ho avuto il piacere di cenare all'Osteria Il Melograno, un gioiello culinario che celebra la cucina autentica dell'Abruzzo. Questo ristorante mi ha veramente riportato all'infanzia, con i suoi piatti tradizionali che rispecchiano le radici e i sapori della nostra regione.

I piatti di Sagne e Ceci sono il fiore all'occhiello di questo locale. La loro preparazione è così autentica che sembra di gustare un pezzo di Abruzzo in ogni boccone. Le sagne, larghe strisce di pasta fresca, si fondono perfettamente con i ceci, creando un connubio di sapori e consistenze che è davvero indimenticabile. L'agnello, un altro pilastro della cucina abruzzese, è stato preparato con cura e maestria, risultando tenero e saporito.

Oltre alla straordinaria cucina, l'Osteria Il Melograno vanta una selezione di vini e whisky che non ha eguali. La mia visita è stata arricchita dalla compagnia di un amico sommelier che ha elogiato la vasta scelta di vini e la qualità dei whisky disponibili.

La cordialità e la disponibilità del proprietario hanno reso l'esperienza ancora più memorabile. Si prende cura dei suoi ospiti in modo autentico e amichevole, creando un'atmosfera calorosa che ti fa sentire come a casa.

In sintesi, l'Osteria Il Melograno è un luogo che consiglio a tutti, non solo agli abruzzesi nostalgici come me. E' un vero e proprio omaggio alla nostra cultura culinaria, con piatti che fanno onore alle tradizioni e un'attenzione ai dettagli che lo rendono speciale. Non vedo l'ora di tornare e di godere di un'altra esperienza gastronomica...

Il cibo sarà anche accettabile ma sono scortesi a dir poco. I primi sono arrivati abbasta velocemente, peccato essersi poi completamente dimenticati di noi sui secondi (4 pax). Essendo in viaggio e dovendo ripartire abbiamo chiesto che il secondo ci fosse consegnato da asporto la risposta è stata “non facciamo più i ristoratori adesso facciamo l’asporto” una volta arrivato il vassoio con tanto di sbuffo ho chiesto cosa ci fosse dentro, non volendo nemmeno ricapitolare ci hanno consegnato il tutto e non hanno nemmeno salutato andandosene in cucina sbattendo gli utensili. La gentilezza e il saluto sono l’ABC dell’educazione che evidentemente non conoscono! Per cui non lo consiglio assolutamente per il trattamento che viene riservato al cliente, che vale meno di zero! Oltre alla lentezza che comunque comporta un disservizio e i 70-80 euro come fascia di prezzo per un pranzo in un’osteria in un paesino sperduto mi sembra anche eccessivo!

Un caro saluto! Sperando...

Del Melograno nn si può che parlare bene: locali ampi ed accoglienti,servizio ottimo e celere ma, soprattutto,una sagn' e fasciule da sballo come pure le altre pietanze,tutte all'altezza della prima. Bravo Gino,ormai sei un punto fisso del nostro menù quasi settimanale. Giorgio Mancinelli. A modifica di quanto detto,devo aggiungere che ci sono stato,da ultimo,il 2 giugno 2025 e il trattamento è stato a dir poco,disgustoso: sagne e ceci, con sagne fritte dure come pietre,da spaccare i denti,insipidi come sciacquatura di piatti. Agnello alla brace rinsecchito,duro come suola di scarpe e appena tiepido. Entrambi i fattori mi hanno indotto a pensare che non fossero stati cotti al momento,ma fossero avanzi del giorno prima , domenica, quando,a detta del proprietario,avevano avuto una marea di clienti, sia a pranzo che a cena. Ora come ora,a differenza di prima,lo sconsiglio sinceramente,perche potrebbe capitarvi anche...