Bacco e Demetra — Restaurant in Mignano Monte Lungo

Holy moly, don’t walk, run to this WONDERFUL place. Every dish is homemade with love. The steak and mushrooms are PHENOMENAL, the ravioli was the best I’ve ever had. Instantly feel like family in this small town restaurant with the best food we’ve had on our whole trip. Make time to visit, you won’t be...

Siamo stati recentemente in un ristorante specializzato in carne e abbiamo ordinato una bistecca di maialino nero. Fin dal primo morso, siamo rimasti estasiati dalla qualità e dal sapore unico di questo piatto.

La bistecca era cotta alla perfezione: una crosta esterna leggermente croccante che racchiudeva una carne morbida, succosa e ricca di sapore. La qualità del maialino nero si percepiva chiaramente in ogni boccone, con un gusto intenso e profondamente aromatico che deliziava il palato.

Il servizio è stato impeccabile, con il proprietario gentilissimo e ben informato che ha saputo consigliare il miglior abbinamento di vino per esaltare ulteriormente i sapori della bistecca.

In conclusione, la bistecca di maialino nero è stata un'esperienza gastronomica indimenticabile. Consigliamo vivamente questo piatto a tutti gli amanti della carne che cercano qualcosa di davvero speciale. Dieci su dieci...

Non si può trovare alcuna pecca, tutto perfetto. Ambiente semplice e accogliente, proprietari gentili, professionali e alla mano. Come antipasto abbiamo optato per delle bruschette ( quella provola e salsiccia era particolarmente gustoste ), e tra i primi cito la carbonara che è stata una delle migliori mai mangiate in vita nostra (cremosa e guanciale ben cotto e croccante), complimenti alla cuoca. Torneremo sicuramente anche perché in zona c'è molto da vedere, se amate girare e scoprire i borghi vi consiglio di fermarvi a mangiare qui, per le porzioni abbondanti, la bontà degli ingredienti e la cordialità del personale. Dimenticavo il super bonus per le pizzette bianche con sale e rosmarino che vengono servite come accompagnamento al posto del pane, piccole focaccine buonissime che abbiamo portato via in...