Molto bello l'ambiente (che frequento da oltre vent'anni) e che sta accusando un pochino l'età ma che conserverei intatto perché tra una decina di anni apparirà come un lussuoso ambiente d'altri tempi.
Ho cominciato a frequentare questo posto (vado a memoria) un poco prima dell'anno 2000. Qui si mangiava pesce crudo (del quale sono ghiotto) marinato in tutte le maniere e preparato in maniera davvero molto sfiziosa. Anche i cotti erano di altissima qualità. Pure la pizza era molto buona. Complimenti. Ma questi sono ricordi di tanto tempo fa.
Verso il 2008-2010 si è notato un cambio di regime e un abbattimento della qualità dell'offerta pur mantenendosi di buona qualità. Ma non è finita ancora...
La scorsa settimana ho cenato lì chiedendo mi fossero serviti tutti i crudi disponibili. E mi sa che è stata esaudita la richiesta. Mi hanno dato tutto. Compresa la spazzatura. Una dozzina di preparazioni in quantità di assaggio e la metà era immangiabile. Non pago della pessima esperienza chiedo allora tutti gli antipasti cotti. Peggio del peggio! Pietanze cotte da giorni è riscaldate. I cotti non riscaldati erano comunque "passati" e da buttare via. Testardo e incredulo ho provato comunque a ingerire diversi di quei prodotti.
Risultato: disgusto 🤢 fin da quando avevo le pietanze sotto gli occhi e anche durante il tragitto di rientro a casa. Notte infelice e insonne con l'apparato digerente in subbuglio. Giorno seguente con difficoltà ad ingerire altro. Notte seguente passata a correre al cesso a scagazzare e vomitare liquidi (fino alle 6 di mattina). Ultimo rigetto nel quale si sentivano gli odori di alcune delle preparazioni ingerite a La Perla Rosa.
Perduto per sempre un cliente...
Read moreIf you are a tourist don't stop here. You will receive a really bad welcoming : the waiter was whispering everytime he was talking to us and luckly I know Italian otherwise he would not even take our order. Food was too salty, not tasty and expensive compare to others places in Italy. We ordered a pizza, we receive a pasta because they are not doing pizza for lunch : maybe you should tell it before ? They make fall plate on us, it...
Read moreSiamo ritornati dopo tantissimi anni in questo locale. Tengo a precisare che io e mia moglie, eravamo ogni fine settimana lì a mangiare, ricordando le piacevoli serate trascorse con tutto lo staff, eravamo diventati clienti abituali, affezionati per un periodo all'incirca di quindicianni. Abbiamo sempre mangiato bene anzi benissimo. Appena arrivati si avvicina il titolare (riconosciuto subito) spontaneamente lo chiamo per nome, dicendogli: ti ricordi di me? Risposta: e come no! Ci sediamo e mentre mangiavamo, ho fatto una riflessione; mi ha detto che mi ha riconosciuto ma senza convincermi, ci sta! Ritengo normale dopo tanti anni, è stata una risposta formale di cordialità. A fine pranzo, approfittando di un istante di tranquillità, ritorno al dunque. Ma davvero ti ricordi di me? Guarda che sono trascorsi diversi anni? Risposta: questo è un problema! Se ti riferisci che non ci siamo più visti, non deve essere una seccatura. A questo punto cerco di dialogare raccontando qualche episodio trascorso! Risposta: secca e fredda, no! non ricordo! Allontanandosi. All'uscita saluto proponendomi un addio per sempre, non per la cucina che per dire il vero è peggiorata. Ma per la troppa...
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