Miyabi Sushi Restaurant — Restaurant in Misilmeri

One of the best sushi places I've ever been! I'm from London and have eaten loads of sushi so that shows how delicious and well made it was. The sushi chef is very talented and she was so welcoming. The other staff are also very attentive and friendly. Beautiful space, wonderful menu, good location. Wish we could eat here every day and if we ever come back to Sicily we will definitely make sure to visit...

Prima di venire a mangiare in questo ristorante avevo letto tante recensioni e volevo provare un ristorante sushi che non fosse all you can eat ma che allo stesso tempo portava un concetto di degustazione. In effetti quello che loro chiamano "percorso" è proprio quello che cercavo. La chef, che ho poi conosciuto a fine serata, ci ha portato diversi piatti. Tutti erano eccellenti, si sente il sapore del pesce fresco e poi si mangia un sushi diverso (ad esempio con le ostriche che non avevo mai provato). Il servizio è stato perfetto, tutti gentili e cordiali. Mia figlia ha bissato il suo piatto anche se io avrei preferito farle assaggiare qualcosa di diverso ma evidentemente anche lei che mangia spesso sushi è rimasta estasiata da quel piatto. I ravioli al vapore (anch'essi presi dalla bimba) erano morbidissimi e buonissimi. Ho anche chiesto, e mi è poi stato confermato dalla chef, se tornando il percorso sarebbe stato lo stesso o se sarebbe cambiato e mi è stato risposto che varia sempre e che viene scelto dalla chef giornalmente (suppongo anche in base al pesce comprato). Sicuramente ritorneremo perché ogni euro speso è come si suol dire benedetto....

Ristorante di sushi vicino Palermo, a Misilmeri, un piccolo paesino collinare, che surclassa di brutto i vari ristoranti di sushi all you can eat e à la carte presenti nel capoluogo o in provincia. I piatti sono curati dalla materia prima, che è di qualità, fino al piatto finito, che risulta sempre molto elegante, colorato e piacevole. I sapori sono bilanciati e ben studiati, ogni boccone è una goduria. Il locale è bello, nuovo, intimo e, anch'esso, curato nei minimi dettagli e la carta dei vini è ben assortita. In più offre la possibilità di fare aperitivo con dei cocktail in menù abbinandoli al sushi, idea secondo me geniale e funzionale. Che dire: il sushi mi ha stupito, ottimo e i titolari, marito e moglie, sono anche loro delle ottime persone, che ti accompagneranno per tutto il corso dell'esperienza. Grazie,...