Antica Osteria Sant'Andrea — Restaurant in Misinto

Io e il mio compagno siamo stati ospiti dell'Osteria Sant'Andrea la scorsa sera. L'ambiente è ben curato, ristrutturato, pulito e accogliente; abbiamo cenato in una bella veranda, abbellita da lucine (che fanno sempre un po' atmosfera) e un meraviglioso glicine che ricopre la struttura. Fin qui tutto bene, ma ho diversi punti a sfavore da far notare, non perchè non abbia mangiato bene o mi sia trovata particolarmente male, ma per il rapporto qualità (cibo+servizio) prezzo da rivedere. Mise en place da trattoria: tovagliolo e tovaglietta di carta. Servizio poco attento e poco preparato: seduti al tavolo abbiamo ricevuto subito la carta dei vini e dopo 5 minuti abbondanti ci è stato chiesto se il menù ci fosse stato portato o meno. Alla scelta del vino, ci viene detto che la bottiglia non era presente, ne scegliamo un'altra anche questa non presente quindi ce ne viene proposta una simile che accettiamo, ma che comunque hanno scelto loro ; su 5 proposte di vino (specifico di vino rosè) non possono mancarne due. Ordiniamo 2 antipasti e 2 primi: millefoglie di Angus, provola, clorofilla di basilico e cipollotto, sostanzialmente del roast beef che per carità buono, di ottima qualità...ma sempre e comunque del roast beef e terrina di zucca ,gorgonzola e capocollo, buona nulla di eccezionale, forse fin troppo abbondante per essere un antipasto. I primi: spaghettone, rape, colatura di alici e bottarga di tonno, buono forse il piatto riuscito BENE e bottoni di stracotto, fonduta di parmigiano e jus di manzo il sapore buono ma alcuni ravioli erano crudi o comunque al limite del mangiabile...onestamente dopo aver aspettato una mezz'ora abbondante (che non discuto essendo stato fatto tutto in maniera espressa) il primo che mi arriva lo vorrei perfetto. Dolci: la Sacher a modo mio, un dolce senza infamia e senza lode. Niente caffè e/o amaro per un totale di €94,00. Mi ricollego alla premessa fatta in partenza: per la cifra spesa non ne vale assolutamente la pena, per poco meno di €50, 00 a testa il servizio a parer mio deve essere impeccabile, il tovagliolo di stoffa, il personale deve essere attento e preparato, il cibo deve essere non buono ma OTTIMO...il pane deve essere servito al tavolo, non solo non ci è stato portato, ma una volta chiesto se ne sono proprio dimenticati e quindi mai arrivato, sono tante piccole cose che per quasi €100,00 non accetto! Un posto che vuole sembrare all'avanguardia ma che in realtà è una buona trattoria, con prezzi da...

Abbiamo festeggiato un pranzo di matrimonio con una ventina di invitati. Pur avendone fatto richiesta specifica, i posti a tavola e la disposizione degli stessi non sono stati rispettati e ci siamo trovati in una sala piccola e sottodimensionata con i genitori lontano dal tavolo degli sposi…. Inoltre non è stato rispettato il menù precedentemente concordato, nello specifico è stata usata una sola salsa di accompagnamento per tutte le portate. La carta dei vini (il pranzo è stato offerto ovviamente..) esponeva i prezzi ed i commensali si sono trovati in imbarazzo ordinando i vini meno costosi…. Oltretutto la cantina risultava poco fornita in quanto abbiamo dovuto modificare 3 richieste prima che ci venisse servito un vino bianco disponibile (tutte le bottiglie sono state portate ai tavoli gia APERTE!!!) Per finire la torta (red velvet) che ci hanno servito era dura e bruciata all’interno.

In sostanza: location carina, lo chef ci ha seguito in modo gentile nella preparazione dell’evento; il tutto, peró, rovinato dalla scarsa professionalità del personale.

Peccato perchè poco tempo prima, in occasione di un compleanno, ci eravamo...

Ricordo questo luogo molti anni fa quando da ragazzi si andava a bere una birra e ad ascoltare musica, oggi è tutt'altro: è una piacevole sorpresa per il palato, l'occhio e l'anima. Il menù è differente (come si dice oggi quando si vuol sottolineare l'originalità di qualcosa), ricco, per tutti i gusti. Abbiamo preso un menù alla carta e due menù degustazione di pesce: ci è piaciuto tutto. Lo chef ha saputo mixare bene la semplicità che esalta il sapore delicato del pesce e la ricercatezza che rende i piatti unici. Molto bene! Originale anche la presentazione del cognac servito in un cilindro di vetro chiuso da un tappo che trattiene i fumi dell'affumicatura della corteccia di melo, spero di aver capito bene...il sapore particolare che ne scaturisce l'ho capito benissimo, però. L'ambiente è raffinato e ricercato senza essere troppo sofisticato, si sta bene. Tavoli distanziati e colori che sanno di estate. All'esterno un bel patio che promette serate estive fresche...