Tra la Terra e il Cielo — Restaurant in Moasca

The place is just wow! Really beautiful view from the balcony. For the food, one part was really good but the second dish which was a fried sea food was not good. Some of younger staff were so inexperienced for this kind of location. They forgot things or they didn’t poured wine first for the lady on the table. I wouldn’t really mind these things when happens in a normal restaurant but for this kind of location and price range, these behaviors really matter. We also met the manager at the end which was really nice...

Se avete delle esigenze alimentari particolari non andateci, non saranno in grado di adattare i loro piatti.

È un gran peccato in quanto il posto è stupendo. Sono vegana, ho chiamato prima per avvertire e mi era stato detto che mi avrebbero fatto un risotto con le verdure. Quando sono arrivata il cameriere mi disse che li avevo messi davvero in difficoltà (notando i piatti elaborati del loro menù ho iniziato a pormi svariate domande, ad esempio come poteva essere difficile fare un risotto con le verdure siccome gli ingredienti sono solo due e li avevano entrambi in cucina: il riso e le verdure). Mi hanno proposto allora una loro vellutata di zucchine senza il formaggio come antipasto e basta, a parte un po’ di frutta non ho potuto mangiare altro. La vellutata non era male ma abbastanza identica a quella che mi faccio da sola a casa, sicuramente non valeva il suo prezzo. Durante il primo i miei amici mangiavano e io li ho guardati; non mi hanno proposto neanche un piatto di pasta al pomodoro (che per quanto uno si aspetti qualcosa di più da un posto così, sarebbe stato il minimo, invece niente). L’esperienza in questo posto è stata una grande delusione, essendo vegana non pretendo nulla di particolare andando in questi posti ma comunque mi aspetto che una persona che lavori in un ristorante sappia cucinare del riso con le verdure o per lo meno sappia fare delle proposte decenti nel momento in cui il cliente ha delle esigenze specifiche; anche perchè i prezzi sono piuttosto alti. Ecco la foto...

Proviamo questo ristorante forse con aspettative troppo alte ma vi spiego in breve, ci fanno accomodare al tavolo con una vista bellissima sulla vallata e inizia il tramonto, uniche note positive, ci portano l'acqua naturale e cominciano gli errori avevamo chiesto frizzante, chiediamo la sostituzione che arriva con calma... ordiniamo il cibo è una bottiglia di spumante che viene porta al tavolo aperta, sorvoliamo non è serata... nel frattempo comincia ad inbrunire, la terrazza non è illuminata ma su tutti i tavoli ci sono le luci a led, ovviamente tranne il nostro, portano l'antipasto discreto ma non adeguatamente condito, i camerieri continuano a passarci vicino e noi speriamo si rendano conto che siamo praticamente al buio, ma niente, allora chiedo se cortesemente ci portano una luce e per un po' spariscono... arrivano i primi al buio e con la luce del cellulare ci rendiamo conto che uno é sbagliato, finalmente arriva la luce e facciamo notare l'errore, fanno la sostituzione con calma... ci chiedono se vogliamo dei dolci, chiediamo la carta, che non arriva, dopo un po' ci chiedono se abbiamo scelto, ma la carta non è arrivata... decidiamo che era sufficiente così e andiamo alla cassa per pagare ma é deserta... dopo un po' arriva il ragazzo che era responsabile in terrazza e ha il coraggio di chiedermi se è andato tutto bene... ovviamente alle mie rimostranze non si è minimamente scomposto come se fosse tutto normale......