Bar Tabacchi Birreria Pizzeria New Gallery — Restaurant in Mombaldone

Nuova gestione da meno di 2 mesi, alla quale si può giustamente perdonare qualche distrazione. Ma se vuoi investire principalmente sulla pizza, oltre all’aspetto e agli ingredienti di qualità, devi curarne la cottura, considerando che una delle cose più spiacevoli è la pizza cotta sopra ma con la base cruda. Potrebbe essere un’ idea preoccuparsi di più della temperatura del forno durante l’orario di apertura, e dell’ arredamento della nuova birreria in un altro momento, anche se in una serata tranquilla e trasportati dalle ali dell’entusiasmo di inizio nuova attività, può risultare comprensibile. Uguale per il sevizio. Ben venga la frase di rito ‘…gradisce qualcos’altro…’ a fine pasto, ma sostituirla con un ‘…ti porto un caffè o un dolce…’lo fa sembrare più un obbligo che una cortesia. Prendetela come una critica costruttiva e mi auguro che vi possa aiutare a migliorare. I prezzi sono buoni, locale accogliente e la cortesia non manca. Sarò di nuovo in zona a fine estate, e mi fermerò sicuramente, certo di poter constatare i vostri progressi e scrivere una nuova recensione a 5...

Più che onesta e gustosa trattoria di transito sulla strada da Cairo Montenotte ad Acqui terme, in pieno Monferrato. Mangiato bene, pagato il giusto, anche senza essere camionisti. Sì perché è il classico posto di ristoro per autotrasportatori, con tanto di menù fisso dedicato. Una nota negativa, anche se vista la stagione forse inevitabile, un po' troppe mosche nella sala dove si mangia. Non merita certo un viaggio apposito, ma se vi trovate a passare di lì all'ora di pranzo o cena, avete fame e non avete fretta, fermatevi...

Abbiamo prenotato un giro pizza per il compleanno mio e di un mio amico. Ci hanno portato diversi tipi di pizza, tutta buonissima, sottile ma morbida con un impasto semi- integrale che non avevo mai assaggiato in altri posti che ho trovato molto leggero ma allo stesso tempo saporito. Alla fine quando eravamo quasi pieni abbiamo chiesto di finire il servizio con una pizza dolce e ci hanno portato una focaccia con la nutella, anche questa molto buona. Rapporto qualità /prezzo pazzesco! Ci torneremo...