Quando ritorno a Mombercelli, la Tartufaia e' per me una piacevole sosta dove gustare i piatti della tradizione preparati con amorevole cura dalla moglie del tartuficoltore e dalla figlia la signora Laura. Tra gli antipasti apprezzo sicuramente la carne cruda condita sapientemente con l'aggiunta di scaglie di grana, da segnalare inoltre gli sformatini preparati con le verdure dell'orto. Eccezionali gli agnolotti "come li faceva mia nonna", un'altra prelibatezza e' il pollo ripieno e poi i dolci tutti buonissimi! Caffè preparato con la caffettiera, liquore di mirto, limoncello (bottiglie lasciate sul tavolo). Vini della cantina sociale. Inoltre è piacevole ogni volta scambiare quattro chiacchiere con il signor Egidio, persona molto...
   Read moreAbbiamo mangiato benissimo in questo piccolo ristorante in cui è difficile trovare posto... antipasti (insalata russa, flan di zucca con fonduta e tartufo bianco, crespelle ai carciofi e , per i carnivori, peperoni in bagna cauda e carne cruda), primo (tagliolini ai funghi e tartufo nero) secondo (cavolo rosso gustosissimo con stracotto al vino rosso, sempre per chi lo mangiava). Anche i dolci sono stati all'altezza delle aspettative, semifreddo al torrone con cioccolata calda e, soprattutto, una torta di nocciole superlativa. Barbera del Monferrato un po' mossa e molto gradevole. Servizio cordiale e attento. Il tutto per 40 euro a persona,...
   Read moreReally enthusiastic and knowledgeable truffle hunting arrangement with Silvia and grandpa. Afterwards, really good homemade lunch.much...
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