Ristorante La Paglia Marotta — Restaurant in Mondolfo

Amazing place , amazing décor with Europe service concept, for sure you will find the price like in Europe. The food is nice like others, great Belly dancer. It's necessary to make reservation. The downside is the slow service. The waiter in the picture served us that night, and he kept repeating to us only him who served us, so so slowly and no professional. When we asked to increase the temperature of the air conditioner just one in our area (this area only our two tables), his reply was: "I got cold and I also sick " so what? It made me very unhappy part. Most notably, on the same night, both our table and the next table received wrong bills (both served by him and added to meals we didn't order). I don't know if all waiters of the restaurant do this. At the end, it was their fault and they were very rude trying to cover up their mistake. please check the...

A due passi dal mare, ma immerso nel verde della placida campagna circostante, si trova questo locale, che ha fatto del perfetto connubio tra tradizione e innovazione il suo biglietto da visita. L'ambiente è molto rilassante e curato.

Una volta accomodati in uno dei tavoli esterni, ci viene proposto un piccolo assortimento di pani e focaccia, prodotti in casa e accompagnati da due cucchiai di mousse, una ai formaggi e l'altra alle carote, cipolle e spezie varie. Dopo aver preso visione del menù optiamo per due degustazioni complete di antipasti e cioè sei assaggi di freddi e quattro di caldi. Disposti in delle ciotoline ci hanno servito : insalata di seppia con crema ai piselli e verdurine croccanti; farro di Monterosso con tataki di salmone selvaggio ; sgombro scottato e marinato alle erbe aromatiche e cipolla di Castelleone; ceviche di orata marinata con lime e peperoncino; alici marinati agli agrumi e aceto; carpaccio di polpo. Come caldi : gamberone in pasta kataifi su maionese di soia; pepita di baccalà con ketchup di rape rosse; oliva tenera ascolana ripiena di pesce; trippa di rana pescatrice. A seguire un primo da dividere in due e cioè : tagliatelle, fatte a mano, con crostacei e tartufo nero estivo. Abbiamo chiuso il pasto con il bon bon di cioccolato bianco con cuore di distillato di frutti di bosco, che viene di prassi offerto come pre dessert , raccomandando di degustarlo a bocca chiusa, senza masticare , per deliziare il palato con " un'esplosione di sapori ", e due caffè. Da bere, oltre l'acqua, uno " Spumante Lacrima di Morro d'Alba Rosè Metodo Martinotti " dell'Azienda Marotti Campi.

Piatti ben eseguiti, caratterizzati da un gioco di contrasti, per quanto riguarda la proposta innovativa, e un buon equilibrio d'insieme; un mix di sapori che legano perfettamente pur mantenendo inalterata la propria identità. Un plauso particolare per la trippa e il primo, che da soli valevano il viaggio.

Carta dei vini ben strutturata, servizio gentile ed efficiente, conto adeguato.

Data della visita :...

Buona cena di anniversario ultimi giorni del 2023...Rovinata dalla "furbizia tutta italiana" del titolare, fatto che non mi capitava nella categoria 'ristoratori' da una 20ina d'anni. Poi però giocarsi da subito e PER SEMPRE clienti che sanno scrivere recensione in lingua italiana dettagliata senza errori sintattici né tantomeno semantici...Non sembra strategia di marketing molto intelligente. A maggior ragione dopo anni e anni di recensioni google sempre più utilizzate da altrettanti potenziali clienti. Già pronti pop-corn per gustarsi eventuale replica più o meno italicamente piccata dalla 'direzione'...Con 10 dita pronte per aggiornare più in dettaglio questa recensione. Nel frattenpo, va ora in onda spot su MOLTI ALTRI ristoranti di pesce in zona:"Volete uscire per una cena da 5 STELLE, senza che 2 divengano istantaneamente cadenti al momento del conto in cassa, quando all'onestissimo titolare non passa ovviamente nemmeno per l'anticamera del suo smartissimo cervelletto, di proporre sconto sugli oltre 100€ di conto finale...A fronte della furbata di fare solo scontrino NON fiscale di sola carta di credito? Benissimo, come si legge troppo spesso nelle recensioni in epoca post-covid...ANDATE ALTROVE"...(N.B.: firmato chi non chiede mai né sconto né in questo caso scontrino, ma solo perché era cena d'anniversario di coppia...Per non rovinarcela magari discutendo alla cassa, per poi vedere faccette quasi piagnucolose quando si prende proprio smartphone dalla tasca, si compone un numeretto non casuale...117...Chiedendo gentilmente subito dopo:"Che faccio? Premo il tasto con la cornetta verde...?"...Già capitato più...