Taverna Paolino Ristorante-Pizzeria — Restaurant in Mondovì

We booked a table at the last minute and the staff were very friendly and made an effort to fit us into a busy evening. This first impression was confirmed by a very friendly welcome and all-round relaxed friendly service. The interior of the restaurant is very original with a piano on a raised stage at the centre of the room and various raised areas around it. The food was good value for the good quality on offer with an extensive wine list and beer list too. The restaurant also offers a wide range of pizza that looked very good although we didn't order any. Although the menu was quite short with five options per course, everything we ordered was really good - from the local steak tartare to stews to the hamburger. All the desserts were also good quality. We paid about 40 euro a head but that included three courses and beer. So very good value. Recommended to anyone visiting the area looking for a relaxed environment and good value and...

Che dire, se mi chiedessero di raffigurare la perfezione fatta a ristorante descriverei la taverna Paolino, a farmi scoprire questo locale è stata la mia ragazza, subito non sapevo se mi avrebbe soddisfatto o meno, ma non appena ho valicato la soglia di quella porta mi si sono illuminati gli occhi. Innanzitutto è impossibile non innamorarsi dell’ambiente, il quale si districa in una combinazione di eleganza e romanticismo, splendido il pianoforte posto a centro sala, lo staff è qualcosa di eccezionale, sono tutti quanti cordiali, raffinati, molto molto competenti ma soprattutto super simpatici, e poi…passiamo alla nota dolente…no non è vero ovviamente scherzo anche il mangiare è fantastico, mi sono letteralmente assuefatto alle loro combinazioni di gusti ma soprattutto alla loro capacità di scegliere materie prime di qualità eccelsa, ma soprattutto all originalità nello scegliere gli abbinamenti di gusti per modificare in modo da far innamorare i clienti ricette famosissime, ad esempio, personalmente io sono un amante accanito della carbonara, e quindi per me la ricetta originale è sacra, eppure dopo aver assaggiato uno dei loro piatti, che è proprio una rivisitazione della carbonara con ingredienti locali, non riesco a smettere di prenderla ogni volta che vado, se qualcuno venisse a Mondovì da fuori e mi chiedesse un consiglio su dove portare gli amici o la ragazza fuori a cena per fare bella figura, questo locale sarebbe al primo posto nella mia lista, anche come pizzeria è eccellente, le pizze sono fantastiche, ben cotte e guarnite con ingredienti di prima scelta, assolutamente da provare, attenzione però, un assaggio solo delle loro pietanze potrebbe creare dipendenza, poi non ditemi che non avevo avvisato 😂 un ultima chicca che tengo particolarmente ad aggiungere prima di concludere la divina commedia che sto scrivendo come recensione, la cantina di questo locale, ossia la scelta di vini in abbinamento con i piatti, io provengo da una famiglia di viticoltori e quindi guardo i vini sotto un aspetto “critico” ovviamente lo pongo tra virgolette perché lo studio come appassionato ma al momento non sono ne un critico ne un sommelier ne un enologo, ad ogni modo amo come sappiano consigliare in maniera mirata e precisa l’abbinamento giusto e soprattutto la qualità dei vini che offrono, concludo ribadendo il fatto che assolutamente la taverna Paolino è proprio quello che serve quando si vuole fare una cenetta tranquilli in un atmosfera altolocata senza strapagare ciò che si mangia, perché anche i prezzi sono molto più che onesti per il tipo di...

Purtroppo devo cambiare la recensione che feci due anni fa, portandola da 5 a 1 stella. Va chiaramente spiegato il motivo: prima veniva chiesto quanto si voleva cotta la carne...al sangue ben cotta o normale....ora non viene chiesto e due semplici hamburger sono arrivati bruciati sotto e quindi assolutamente non buoni. Eravamo a mangiare in 6, il locale era tutto fuori che pieno, ma tant'è che una portata era stata evidentemente dimenticata e uno del nostro gruppo ha mangiato ben dopo di noi. Mancavano diversi ingredienti, abbiamo dovuto variare diverse ordinazioni.... Il menù è stato rivisto, rimuovendo alcune ottime pietanze e secondo noi aumentando anche qualche prezzo. Peccato, prima passavamo da Mondovì apposta ora non lo faremo più

P.S purtroppo Google non consente di rispondere al commento del ristoratore per cui farò un integrazione al commento. Io preferisco sempre dare recensioni positive, come infatti avevo fatto anche con voi, ma visto il disastro di quella cena non potevo non modificarlo. Il mio commento non mi pare assolutamente ineducato, sono critiche precise e circostanziate su quanto non ha funzionato quella sera, poi sta a voi leggerle facendo autocritica o offendervi e darmi del maleducato antipatico. I piatti non erano sicuramente lucidi, io ho avanzato più di un quarto di pizza, cosa che non mi capita mai, la mia compagna ha lasciato tutto il sotto dei suddetti burger. Il locale sarà stato pieno fuori, dentro era praticamente vuoto. Il prosecco faceva parte di una vostra promozione, che avevamo ottenuto venendo appunto spesso da voi, altra cosa su cui dovevate riflettere anziché sparare a zero su quanto ho scritto.

Io lavoro con il pubblico, posso dirvi che 5 stelle fanno più bello il vostro rating su google ma è con le critiche che si cresce e si...