Osteria La Salita Sas di Saffirio Marco & C — Restaurant in Monforte d'Alba

We were sent here after recommendations from our hotel on May 27, 2017. Overall, this was a very disappointing experience. We got the tasting menu with 3 wine pairings. "Pairings" is not an accurate word in this case since we got 3 Nebbiolo wines with no regard for the food being served. The first two were DOC with clear flaws, while the third was a very good DOCG Barolo but we were somehow only served a half glass. The food was edible at best. The appetizer was a tartar consisting of raw beef without any seasoning or accompaniment. The ravioli were drenched in a liquid brown sauce that pooled at the bottom of the plate and had not much complexity or taste really. Finally, the steak was cooked to the right "doneness" but had no crust and was poorly seasoned. We skipped the dessert since the meal had taken already 3 hours by that time. At 90€ for 2 people, as much as I want to give them the benefit of the doubt, it is an absolutely disappointing experience. I would not recommend this place to a friend. Avoid...

Quando un pessimi servizio è in grado di rovinare tutta l'esperienza

Incuriosito da foto, recensioni e location prenoto per due, ore 20 di martedì sera.

Arriviamo con 10 minuti di ritardo, e per le 20:15 siamo seduti al tavolo nel cortile esterno con liste ed acqua naturale come richiesto. Location molto carina, rustica ma moderna allo stesso tempo con cucina a vista e cortile curato in questa corte storica.

Passano 10, 15 minuti e nessuno viene a prendere l'ordine, al tavolo da parte a Noi vengono portate le entrè e vediamo che a due tavoli arrivati dopo di Noi vengono prese le ordinazioni. Cerco di incrociare lo sguardo della cameriera, tengo la mano alzata ma non vengo considerato! Inizio a spazientirmi, ero tentato di alzarmi, andare in cucina per chiedere "scusate, possiamo ordinare?"

Dopo circa 20 minuti, apro Google Maps ed inizio a cercare un altro ristorante in cui andare, quando sto per chiamare per capire se avessero posto per due, arriva una seconda cameriera (quella con gli occhiali, decisamente più sveglia) a prendere l'ordinazione.

Ordiniamo un battuta di Fassona e gnocchi al castelmagno, a seguire costolette d'agnello e tagliata. (Penso, finalmente ce l'abbiamo fatta!!) I primi arrivano in tempo ragionevoli, gnocchi spaziali, buonissimi! Anche la battuta era davvero ottima. Finiamo i piatti e........ Altri 20/30 minuti con il piatto vuoto davanti!

All'alba delle 21:55, dopo quasi 1h e 45 minuti che eravamo al tavolo, arrivano i secondi (tant'è che stavo per alzarmi, pagare ciò che avevamo consumato, e cercare una pizzeria!!)

Fassona con patate buona, cotta giusta come richiesto ma con impiattamento un po' da ospedale, ma le costolette d'agnello troppo asciutte.

Finito i secondo non abbiamo ordinato ne dolci ne caffè per paura che arrivassero per la colazione del mattino dopo

Capisco che può essere stato il problema di una sera, che magari mancassero una o due persone, ma la cosa peggiore è che in tutto ciò nessun ha pensato di dire "scusate per l'attesa signori ma abbiamo avuto un problema in cucina" o "mi spiace avervi fatto aspettare ma...." Oppure "solo un attimo di attesa se siamo da voi"... NO... servizio completamente disattento che ha rovinato davvero una bella location con una buona cucina.

Con tanti posti in cui mangiare bene qui attorno, sicuramente non correrò il rischio di rivivere un'esperienza così....

A Culinary Gem in Monforte d'Alba Nestled in the heart of Piemonte's vineyards, this Monforte d'Alba restaurant is a true find. For just 35 euros, we enjoyed a superb 3-course menu that showcased incredible quality, from the delightful antipasto to the perfectly cooked meat and exquisite dessert. The service was exceptional, reflecting the owners' personal touch and attention to detail. Every dish was beautifully presented, a hidden homage to the stunning Piemontese vineyards. Highly recommended! It's well worth the detour to explore Monforte d'Alba and experience this...