U Papà Braceria Pizzeria — Restaurant in Monforte San Giorgio

Famiglia di ristoratori, sanno come gestire bene un locale e, soprattutto, come regolare il rapporto qualità-prezzo. Molto buona la pizza, offerta in diverse varietà e con un'ottima base, né troppo alta né troppo bassa. Offerta di vini e birre adeguata al tipo di locale (anche se auspico che possano offrire la Birra dello Stretto, quella che davvero è fatta a Messina). Buona anche la parte ristorante, con un offerta abbastanza diversificata di antipasti, primi e con una davvero buona carne arrostita.. Questo ci porta a un'avvertenza: quando d'inverno fa freddo si è necessariamente costretti a stare in locali interni ove l'areazione è limitata dalla corrente d'ari della porta d'ingresso al locale e dal modesto ricambio dei condizionatori. Ciò fa sì che se i commensali del tavolo vicino, in gruppo, chiedano carne da cuocere direttamente in sala, su una lastra di pietra da loro stessi gestita al tavolo stesso, il fumo provocato può diventare fastidioso per gli avventori che non amino quell'odore e, alla fine, anche intridere i vostri abiti. Per il resto, il personale è moltlo cortese, gli ambienti, specie d'estate, sono molto ampi, i bagni sono puliti e, soprattutto, vi è una davvero larga disponibilità...

Ci sono stato con amici, locale molto accogliente, personale cortese e presente. Le note negative sono state i tempi di attesa, ci siamo seduti tutti circa alle 13:45 più di 1 ora per ricevere l'antipasto e un altra ora per la carne, niente da dire su quest'ultime pietanze come tutte quelle provate oggi in struttura, cibo di qualità, certo, chiaramente ci sarebbe piaciuto finire entro un orario più consono, alle 16:40 siamo dovuti scappare di fretta e furia per impegni lavorativi e non abbiamo avuto neanche il tempo di provare dessert e dolci... NOTA MOLTO NEGATIVA: Vino rosso favorito a una temperatura non al di sopra dei 6° quando in realtà andrebbe consumato a circa 10° in più di differenza (ma questo posso capirlo, è una scelta del cliente e sicuramente chiedendo si può avere pure un po' più caldo) ma non mi sembra professionale portare le bottiglie già aperte ai clienti, su questo potete sicuramente fare qualcosa, comunque è un posto che consiglio se si ha una giornata libera dagli impegni perché si mangia bene ma come dicevo i tempi di attesa possono prolungarsi abbastanza specialmente quando si prenota verso il fine settimana, grazie a tutto lo staff per la gentilezza e...

Ci siamo stati ieri sera per cena servizio un pò disorganizzato abbiamo prenotato delle bruschette per antipasto e si sono dimenticate di farle anche se dopo le hanno portate in omaggio a loro dire , abbiamo chiesto il pane con la carne ed era finito in alternativa ci hanno servito una pizza pane che ci siamo ritrovati sul conto, in quattro ci siamo presi tre tagliate e delle patate al forno anche quelle dimenticate ed arrivate in un secondo momento. Per quanto riguarda le tagliate consigliate dal ragazzo che prendeva le ordinazioni una delle tre era una carne frollata che noi ignorantemente non conoscevamo ed ingenuamente neanche avevamo attenzionato bene nel menu, praticamente ci siamo ritrovati ad dover pagare un rene perché solo la tagliata frollata parliamo di 300/400 gr di carne e costata 70 euro. Ora dico io se tu ci consigli un determinato tipo di carne per correttezza mi devi dire che costa un botto, per non parlare che più è più volte abbiamo chiesto acqua che non arrivava posacenere mai arrivato tovaglioli lo stesso. Cmq esperienza negativa nonostante la carne...