Hotel Ristorante Degli Amici — Restaurant in Mongiana

9 luglio 2017 Da un po si stava ragionando con l'amico Francesco, anch'egli appassionato di Storia, di fare una visita al "Museo delle reali Ferriere borboniche" in Mongiana (VV). Effettivamente, come l'antropologo Sergio Straface in un suo articolo riporta, una storia, quella delle "Ferriere di Mongiana", "straordinaria sul più importante e ardito polo siderurgico del Regno (delle Due Sicilie)", che produsse -tra l'altro-, componenti costruttivi metallici per ponti, le rotaie del primo tronco ferroviario italiano, la Napoli-Portici (un "doppio binario" -già a quei tempi!- inaugurato dal Re borbone nel 1839), il fucile da fanteria "a molla indietro" 'Mongiana' e tante altre eccellenze della siderurgia ottocentesca. Una visita "d'obbligo" per gli amanti della Storia ante Unità, da farsi -per goderla appieno- con la mente scevra da eventuali pregiudizi derivanti dalla personale interpretazione della "questione meridionale". Impossibile riportare in poche parole la quantità e la qualità delle notizie (sulle ferriere, sul suo "popolo" e anche sulla storia d'Italia) apprese e soprattutto le modalità (dagli scritti alle teche, ai filmati "in sala", ...) con le quali vengono offerte in apprendimento ai visitatori da questo Museo, inaugurato appena nel 2013: c'è solo, trovandosi in Calabria, da andare a visitarlo; ne vale la pena. Se poi, come abbiamo fatto noi, si corona la "giornata culturale" con una fermata gastronomica al vicinissimo Hotel Ristorante Degli Amici, si potrà godere di un ottima ristorazione ammannita dallo "staff" e dalla simpaticissima Signora Filomena; antipasti, primi, secondi e contorni a base di salumi, formaggi, funghi di produzione locale; seguiti da frutta, dolce ("fatto in casa"!), caffè e ... un conto "inversamente proporzionale" alla quantità e -soprattutto- alla Qualità della...

Albergo / ristorante a conduzione familiare. Facile da raggiungere, posizione ottima a 2 passi dai principali punti di interesse (villa Vittoria, museo / parco delle Reali Ferrovie ecc.). È dotato di parcheggio privato, le stanze sono accoglienti, pulite e funzionali. La cucina è quella "di una volta" con materie prime proprie o provenienti da fornitori "certificati". Nulla di commerciale / industriale. Sapori che ti coccolano e profumi indescrivibili creati dalle sapienti ed amorevoli mani di chi, si vede, ci mette l'anima ed il cuore nella selezione e nella preparazione dei piatti tipici. Il personale tutto ci tiene a che il cliente non sia considerato tale bensì un ospite da mettere a proprio agio, come fosse "a casa sua". E poi, tutto intorno, boschi incantevoli da scoprire e godere grazie ai numerosi percorsi appositamente realizzati. Un'esperienza indimenticabile che...

L'anima nobile dalle radici profonde accoglie con il cuore aperto tutti... È questo quello che senti varcando la porta degli amici ed è questo che infonde l'arcaica matriarca da cui tutto è stato...la nonnina lascia una grande eredità di valori ed affetto a tutti quelli che incontra con il suo sorriso contagioso ed instancabile lavoratrice... La sua bellezza è profusa in ogni piatto dagli antichi sapori e il suo staf Daniela Luigi Simona e Filomena sono lo specchio della cortesia e della gentilezza nulla è lasciato al caso e tutto fatto rigorosamente a mano e con materie prime di altissima qualità e ove possibile a km 0... Assaggiate il carpaccio di funghi o i funghi fritti sono una goduria per il palato e avrete la montagna nella bocca, la pasta fatta amano con le uova fresche è come mangiare a casa ma non in quelle moderne in quelle di una volta dove ogni cosa aveva il gusto...